きゅうり「シャキット」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

四葉

種苗会社

タキイ種苗

生産者

タキイ種苗

種類

F1 (一代交配)

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

シャキットはタキイ種苗の四葉系きゅうりで、昔ながらの四葉きゅうりの歯切れのよさを、作りやすい一代交配で楽しめるようにした品種です。果実は長さ 22〜24 センチ、いぼが多くて皮が薄く、かじると名前のとおりシャキシャキと音がする独特の食感で、浅漬けやぬか漬けにすると普通の白いぼきゅうりとの違いがはっきり出ます。四葉系は本来病気に弱く作りにくいものが多いのですが、シャキットはべと病とうどんこ病に耐病性があるとされ、草勢も安定していて家庭菜園で扱いやすくなっています。節成り性は中程度で、主枝と子づるの両方に実が付きます。皮が薄くいぼが多いぶん、収穫後に傷みやすく日持ちしないので、穫ったその日に食べるか漬けるのが向いています。採り遅れると太くなりやすいので、朝夕こまめに収穫するのが基本です。

シャキットの特徴

• 四葉系の歯切れを一代交配で作りやすくした品種
• 果長 22〜24 センチでいぼが多く皮が薄い
• シャキシャキと音がする独特の食感
• べと病とうどんこ病に耐病性があるとされる
• 主枝と子づるの両方に実が付く
• 日持ちしないので穫ったその日に食べる

向いている使い方

• 浅漬け・ぬか漬け
• 生食・もろきゅう
• たたききゅうり
• 四葉系の食感を楽しむ

きゅうりの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはきゅうりの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• きゅうりの植え付けと支柱 — 根が浅く風に弱いきゅうりは、苗の若さと支柱の強さで初期の伸びが決まります。
• きゅうりの整枝と摘心 — 下位節の芽かきと親づるの摘心をどこで行うかで、株の寿命と収穫量が変わります。
• きゅうりの水やりと追肥 — 実の大半が水でできているきゅうりは、乾かした時点で味と形が落ちます。
• きゅうりの月別の作業 — きゅうりは前半の準備と後半の立て直しで、収穫できる期間が倍ほど変わります。
• きゅうりの病害虫の予防 — きゅうりは病気が出る前提で、いつ何を警戒するかを先に決めておく作物です。
• きゅうりの収穫と長期どり — きゅうりは一日で採り時を過ぎます。採り遅れは味だけでなく次の実まで止めます。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「きゅうり」、品種に「シャキット」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。