きゅうりの育て方｜栽培方法と収穫までのコツ

うどんこ病

主要病気Gc / Px

時期 梅雨明け〜秋（7〜9月）出る場所 葉（表面）出やすい条件 乾燥と株の混み合い

症状 葉の表に白い粉をまぶしたような斑点が出て、広がると葉全体が白くなり枯れ上がります。

予防 べと病と逆で乾燥時に出ます。株間を確保し、下葉を整理して風を通します。抵抗性品種も多く出ています。

対処 発病葉を取り除き、初期なら炭酸水素カリウム剤などで止められます。放置すると株全体に回ります。

梅雨明け後の乾燥期に多い

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Blumeria graminis f. sp. hordei、Blumeria graminis f. sp. secalis、Blumeria graminis f. sp. tritici ほか59

ウリハムシ

主要害虫

時期 春〜初夏（4〜6月）出る場所 葉・根出やすい条件 植え付け直後の若い株

症状 橙色の小さな甲虫が葉を円形に食べ、丸い食い跡が残ります。幼虫は根を食害します。

予防 植え付け直後が最も危険です。あんどん囲いや防虫ネットで守り、活着するまで隔てます。

対処 成虫は動きが速いので朝の涼しい時間に捕殺します。株が大きくなれば被害は目立たなくなります。

定植直後の苗が集中加害される

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ウリハムシ

褐斑病

主要病気Cca

時期 盛夏〜秋（7〜9月）出る場所 葉出やすい条件 多湿。肥料切れ

症状 葉に灰褐色の丸い斑点が出て、次第に融合して枯れます。べと病と違い葉脈に区切られません。

予防 追肥を切らさず、株を弱らせないこと。風通しを確保します。

対処 発病葉を取り除き、追肥します。後半の収量を大きく左右する病気です。

施設栽培の高温多湿期に多発

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Acidovorax avenae subsp. cattleyae、Alternaria alternata、Alternaria dauci ほか57

キュウリモザイク病

主要病気CMV

時期 春〜秋（5〜9月）出る場所 葉・果実出やすい条件 アブラムシの飛来

症状 葉が濃淡のまだらになって縮れ、果実は表面がでこぼこして曲がります。株の伸びが止まります。

予防 媒介するアブラムシを寄せないこと。シルバーマルチと防虫ネットが効きます。

対処 治せません。株ごと抜いて処分し、アブラムシ対策を続けます。

春のアブラムシ飛来期に多発

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: アブラムシ類、キュウリモザイクウイルス (CMV)、Cucumovirus CMV

キュウリ緑斑モザイク病

主要病気CGMMV

時期 生育期を通して出る場所 葉・果実出やすい条件 種子伝染と接触伝染

症状 葉に濃緑色のこぶ状のふくらみができ、果実にも緑の濃淡とこぶが出ます。

予防 種子や道具から入ります。健全な種を使い、手と道具を消毒してから作業します。

対処 治せません。株ごと抜いて処分し、道具を消毒します。

接触伝染するため器具消毒が要

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: キュウリ緑斑モザイクウイルス (CGMMV)

つる枯病

主要病気

時期 梅雨〜秋（6〜9月）出る場所 茎（節・地際）・葉出やすい条件 多湿。整枝の傷口

症状 茎の節に褐色の病斑ができ、ヤニが出て枯れ上がります。葉の縁からも褐色の病斑が広がります。

予防 整枝は晴れた日に行い、傷口を乾かします。マルチと敷きわらで泥はねを防ぎます。

対処 発病部を切り取り、傷口が乾く天気の日に作業します。株元の風通しを確保します。

梅雨期に地際の茎から発生

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Didymella bryoniae、Stagonosporopsis cucurbitacearum、クローバ葉脈黄化ウイルス

つる割病

主要病気Foc

時期 梅雨明け以降（7〜8月）出る場所 株全体（茎の導管）出やすい条件 連作した畑。地温が高いとき

症状 日中しおれて朝戻るのを繰り返し、やがて枯れます。地際の茎が縦に裂け、ヤニのような樹脂が出ます。

予防 接ぎ木苗（カボチャ台木）が最も確実です。連作を避け、排水を良くします。

対処 治せません。株ごと抜いて処分します。同じ場所での連作は避けます。

自根栽培の連作ほ場で多発

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Fusarium oxysporum、Fusarium oxysporum f. sp. batatas、Fusarium oxysporum f. sp. cucumerinum ほか6

苗立枯病

主要病気For

時期 育苗期（3〜4月）出る場所 地際の茎出やすい条件 低温多湿。使い回した土

症状 発芽後の苗が地際でくびれて倒れます。

予防 清潔な培養土を使い、播種後の過湿を避けます。

対処 発病苗を取り除き、水やりを控えます。

育苗床の過湿・低温で多発

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Achlya klebsiana、Cylindrocladium canadense、Fusarium avenaceum ほか41

ネコブセンチュウ

主要害虫

時期 生育中盤以降（7〜8月）出る場所 根出やすい条件 連作した畑

症状 日中しおれやすく、生育が止まります。根にこぶが数珠状にできています。

予防 接ぎ木苗が確実です。前作のマリーゴールドや夏の太陽熱消毒で密度を下げます。

対処 回復は難しいので水やりで持たせます。収穫後は根を残さず抜き取ります。

連作圃場で根こぶが多発する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ネコブセンチュウ属、アレナリアネコブセンチュウ、キタネコブセンチュウ ほか5

ハダニ類

主要害虫

時期 盛夏（7〜8月）出る場所 葉裏出やすい条件 高温乾燥。雨の当たらない場所

症状 葉裏に細かい虫がつき、表から見ると白いかすり状の斑点になります。進むとクモの巣状の糸が張ります。

予防 葉裏への葉水が効きます。乾燥する時期は意識的に水をかけます。

対処 気門封鎖型の薬剤か、こまめな葉水で数を減らします。薬剤抵抗性がつきやすいので同じ薬を続けないこと。

梅雨明け後に急増する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ハダニ科

斑点細菌病

主要病気Psl

時期 梅雨（6〜7月）出る場所 葉・果実出やすい条件 低温多雨。泥はね

症状 葉に水浸状の角形斑ができ、乾くと中央が破れて穴になる。果実には小さな水浸状斑ができ、そこから腐敗が進む。

予防 健全種子を用い、ウリ科の連作を避ける。雨よけとマルチで泥はねを防ぎ、風通しをよくして結露を減らす。

対処 発病葉は早めに除去し、圃場外へ持ち出す。露のある朝の作業や整枝を避け、周囲株に銅剤を予防散布する。

梅雨時に多発する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Acidovorax valerianellae、Burkholderia andropogonis、Herbaspirillum sp. ほか23

べと病

主要病気Pcu

時期 梅雨〜盛夏（6〜8月）出る場所 葉（下葉から）出やすい条件 雨が続き、肥料が切れかけたとき

症状 葉脈に区切られた黄色い角ばった斑点が出て、進むと褐色になって枯れます。葉裏に灰色のカビが見えます。

予防 下葉かきと敷きわらで泥はねを止め、肥料を切らさないこと。肥料切れの株から先に出ます。

対処 発病葉を取り除き、追肥で株を立て直します。広がりが速いので、下葉に出た時点で手を打ちます。

梅雨期の多湿で急増する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Bremia centaureae、Bremia lactucae、Bremia taraxaci ほか30

曲がり果

主要生理障害

時期 収穫期を通して出る場所 果実出やすい条件 肥料切れ・水切れ・株の疲れ

症状 実が曲がったり、先が細くなったりします。味は変わりませんが数が多いと株が弱っている合図です。

予防 きゅうりは肥料と水を切らすとすぐ形に出ます。収穫が始まったら 10 日おきの追肥を続けます。

対処 曲がった実も早めに採って株の負担を減らします。追肥と水やりで次の実から戻ります。

樹勢低下で急増する

炭疽病

よくある病気Co

時期 梅雨〜秋（6〜9月）出る場所 葉・果実出やすい条件 雨と高温

症状 葉に円い褐色の斑点ができ、中央が抜けて穴になります。果実にはくぼんだ丸い病斑ができます。

予防 雨よけと敷きわら。窒素過多で軟弱に育てないこと。

対処 発病葉と果実を取り除きます。斑点が「円い」のがべと病との違いで、対処の緊急度は同程度です。

果実に円形のくぼんだ病斑

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Colletotrichum Colletotrichum gloeosporioides、Colletotrichum acutatum、Colletotrichum aenigma ほか66