ドクダミ「八重咲きドクダミ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

山菜・和ハーブ/多年草

熟期

5〜6 月開花

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

多年草や木本が多い。半日陰・湿り気を好むものが多く、増えすぎや収穫年数に注意。

概要説明

八重咲きドクダミは、白い総苞片が幾重にも重なって咲くドクダミの園芸品種で、山野草として古くから栽培され、日本の自生地でもまれに見つかります。普通のドクダミの花は 4 枚の総苞片が十字形に開くだけですが、八重咲きは 10 枚以上の総苞片が重なり、小さな白いバラのような姿になるため、半日陰の庭や茶花として親しまれてきました。葉はハート形の濃緑色で、臭いや薬効、お茶への利用は普通のドクダミと同じです。草丈 20〜40 センチの多年草で、5〜6 月に開花し、半日陰と湿り気のある土を好みます。耐寒性・耐暑性は非常に強く、地下茎で広がる性質も普通のドクダミと同じなので、庭に直植えすると増えすぎます。山野草として鉢で育てるのが一般的で、株分けで増やせます。日なたでは葉が焼けて総苞片も小さくなるので、明るい日陰に置きます。花が終わったら花茎を切り、夏は乾かさないよう水を切らさないようにします。

八重咲きドクダミの特徴

• 白い総苞片が幾重にも重なるドクダミの園芸品種
• 小さな白いバラのような花で茶花にも使われる
• 葉の臭いや薬効は普通のドクダミと同じ
• 半日陰と湿り気を好む多年草
• 地下茎で広がるため鉢植えが一般的

向いている使い方

• 山野草として鉢植えで観賞
• 茶花や切り花に
• 半日陰の庭のグランドカバー
• 葉をお茶に

ドクダミの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはドクダミの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ドクダミの植え付け — ドクダミは地下茎で際限なく広がります。植える前に鉢か地面かを決め、広がりを止める仕切りを先に入れます。
• ドクダミの水やりと追肥 — ドクダミは乾燥で葉が固く小さくなります。土を乾かさない水やりと、春の少量の肥料で柔らかい葉を保ちます。
• ドクダミの収穫と乾燥 — 収穫の適期は5〜6月の開花期です。刈り取りから洗い、陰干し、保存までの手順と、生葉の使い分けを説明します。
• ドクダミの月別の作業 — ドクダミの一年は4月の芽出しから始まり、5〜6月の開花期が収穫の中心です。月ごとの作業を表にまとめます。
• ドクダミの病害虫と障害 — ドクダミは病害虫にきわめて強い植物です。困るのは蒸れによる葉の腐れと、広がりすぎによる周りの草花への影響です。
• ドクダミの増やし方 — ドクダミは地下茎を切って埋めるだけで増えます。株分け・地下茎の切り分け・挿し芽の三つの方法と、斑入り品種の注意点を説明します。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ドクダミ」、品種に「八重咲きドクダミ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。