ドクダミ「五色ドクダミ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

山菜・和ハーブ/多年草

熟期

5〜6 月開花

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

多年草や木本が多い。半日陰・湿り気を好むものが多く、増えすぎや収穫年数に注意。

概要説明

五色ドクダミは、葉に緑・黄・乳白・桃・赤の斑が混ざって入るドクダミの園芸品種で、海外では「カメレオン」の名で広く流通します。ハート形の葉の縁や斑の部分が桃から赤に色づき、とくに春の新葉と秋の低温期に赤みが強く出て、半日陰の庭やグランドカバーを鮮やかに彩ります。5〜6 月には普通のドクダミと同じ白い総苞片の花を咲かせます。葉の臭いや薬効は普通のドクダミと同じでお茶にも使えますが、主眼は観賞です。草丈 20〜40 センチの多年草で、半日陰と湿り気を好みます。日なたに置くと赤みは増しますが葉焼けしやすく、暗すぎると色が出ないので、午前中だけ日の当たる場所が理想です。耐寒性・耐暑性は非常に強く、地下茎で広がるため庭に直植えすると増えすぎ、緑葉の先祖返りが出ると斑入りを圧倒するので見つけ次第抜き取ります。鉢植えで管理するのが安全で、株分けで増やせます。冬は地上部が枯れ、春に色鮮やかな新葉が出ます。

五色ドクダミの特徴

• 緑・黄・乳白・桃・赤の斑が混ざるドクダミの園芸品種
• 春の新葉と秋の低温期に赤みが強く出る
• 午前中だけ日の当たる場所で色がよく出る
• 花と葉の臭い、薬効は普通のドクダミと同じ
• 地下茎で広がり先祖返りの緑葉は抜き取る

向いている使い方

• 半日陰の庭のカラーリーフ
• 鉢植えや寄せ植えのアクセント
• グランドカバー
• 葉をお茶に

ドクダミの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはドクダミの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ドクダミの植え付け — ドクダミは地下茎で際限なく広がります。植える前に鉢か地面かを決め、広がりを止める仕切りを先に入れます。
• ドクダミの水やりと追肥 — ドクダミは乾燥で葉が固く小さくなります。土を乾かさない水やりと、春の少量の肥料で柔らかい葉を保ちます。
• ドクダミの収穫と乾燥 — 収穫の適期は5〜6月の開花期です。刈り取りから洗い、陰干し、保存までの手順と、生葉の使い分けを説明します。
• ドクダミの月別の作業 — ドクダミの一年は4月の芽出しから始まり、5〜6月の開花期が収穫の中心です。月ごとの作業を表にまとめます。
• ドクダミの病害虫と障害 — ドクダミは病害虫にきわめて強い植物です。困るのは蒸れによる葉の腐れと、広がりすぎによる周りの草花への影響です。
• ドクダミの増やし方 — ドクダミは地下茎を切って埋めるだけで増えます。株分け・地下茎の切り分け・挿し芽の三つの方法と、斑入り品種の注意点を説明します。

「五色ドクダミ」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ドクダミ」、品種に「五色ドクダミ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。