スグリ「ピックスウェル」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

ベリー類・グーズベリー/淡緑実

熟期

7 月

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

落葉低木。古くからの品種。酸味があり加工向き。

概要説明

ピックスウェルは、アメリカで 1920 年代に育成された古いグーズベリーの品種で、北米では家庭果樹の定番として長く親しまれています。果実は直径 1.5〜2 センチの中粒で、未熟なうちは淡い緑色、完熟すると淡いピンクから紫がかった色になり、酸味がしっかりしていてジャムやパイ、ソースなど加工に向きます。実が枝から長い柄で垂れ下がるため、トゲがあっても摘み取りやすいことが名前 (よく摘める) の由来です。落葉低木で株立ちになり、樹高は 1〜1.5 メートル、枝は弓なりに広がります。自家結実性があり 1 株で実がつき、若木のうちからよく実をつけます。耐寒性は非常に強く、冷涼な気候を好む一方で、日本の夏の高温多湿は苦手なため、関東以西では午後に日陰になる場所に植え、株元をマルチングして根の乾燥と地温上昇を防ぎます。実は 2〜3 年枝によくつくので、冬に混み合った枝と古い枝を切って更新します。北海道や東北の冷涼地なら露地で安定して育ち、7 月に収穫します。

ピックスウェルの特徴

• 1920 年代アメリカ育成の古い家庭向け定番品種
• 果実は直径 1.5〜2 センチで完熟すると淡いピンクから紫がかる
• 酸味がしっかりしていて加工向き
• 実が長い柄で垂れ下がり摘み取りやすいことが名前の由来
• 落葉低木で樹高 1〜1.5 メートル、枝は弓なりに広がる
• 自家結実性があり若木からよく実をつける

向いている使い方

• ジャムやパイ、ソースに
• 冷涼地の庭で果樹として
• 摘み取りやすさを生かした家庭果樹に

スグリの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはスグリの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• スグリの植え付けと置き場所 — スグリは冷涼な気候を好む低木です。関東では夏の暑さをどうかわすかが植え場所選びの中心になります。
• スグリの剪定と枝の更新 — スグリは二年から三年枝によく実が付きます。冬に古い枝を根元から抜いて、株を若く保つのが剪定の基本です。
• スグリの水やりと追肥 — スグリは根が浅く、夏の乾燥と高温に弱い果樹です。水やりと株元の覆いで根の温度を下げることが管理の中心です。
• スグリの月別の作業 — スグリは冬に剪定と寒肥、春に開花、六月から七月に収穫、夏は暑さ対策という一年です。月ごとの作業をまとめます。
• スグリの病害虫と障害 — スグリでよく起きるのはうどんこ病、アブラムシ、鳥による食害、そして夏の葉焼けです。見た目から原因を判断して手当てします。
• スグリの収穫と保存 — スグリは六月から七月に収穫します。生食よりジャムやシロップに向くので、熟度の見極めと収穫後の扱いをまとめます。

「ピックスウェル」の苗木を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「スグリ」、品種に「ピックスウェル」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。