グアバ「ルビーグアバ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

熱帯果樹・グアバ/赤肉

熟期

8〜10 月

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

常緑小高木。赤〜ピンク果肉の流通名。品種確認が必要。

概要説明

ルビーグアバは、果肉が濃い赤色になるグアバを指す流通名で、特定の登録品種名ではなく、店によってピンク系の中でも赤みの強い系統がこの名前で売られています。果実は直径 5〜8 センチの丸形から洋梨形で、熟すと果皮が黄色くなり、切るとルビーのような赤い果肉が現れます。香りは強く、甘みと酸味のバランスがよく、ジュースにすると鮮やかな赤色に仕上がるのが魅力です。常緑の低木から小高木で、樹高は放任で 3〜5 メートル、鉢植えなら 1.5〜2 メートルに抑えられます。寒さには弱く、氷点下 1〜2 度で葉が傷むため、暖地の軒下以外では鉢植えで冬は室内の明るい窓辺に取り込みます。自家結実性があり 1 本で実がつき、実生でも 2〜3 年で結実しますが、実生では果肉の色が親と異なることがあるので、色を確実にしたいなら接ぎ木や挿し木の苗を選びます。日当たりを好み、夏は水をたっぷり与えます。実は当年枝につくので、春に枝を切り戻すと樹をコンパクトに保ちながら収穫できます。

ルビーグアバの特徴

• 果肉が濃い赤色のグアバを指す流通名で登録品種ではない
• 果実は直径 5〜8 センチで熟すと果皮が黄色くなる
• ルビーのような赤い果肉でジュースが鮮やかに仕上がる
• 香りが強く甘みと酸味のバランスがよい
• 氷点下 1〜2 度で葉が傷む寒さに弱い樹
• 実生では果肉の色が親と異なることがある

向いている使い方

• 鮮やかな赤いジュースやスムージーに
• 完熟果を生食で
• ジャムやゼリーに
• 鉢植えで冬は室内に取り込んで育てる

グアバの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはグアバの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• グアバの苗選びと植え付け — グアバは熱帯の果樹です。関東では鉢植えにして冬に取り込む前提で、種類と鉢の大きさを決めて植えます。
• グアバの水やりと追肥 — 夏はよく水を吸い、冬は根が休みます。季節で水と肥料の量を切り替えるのが、グアバを枯らさない要点です。
• グアバの剪定と仕立て — 花は春に伸びた新しい枝につきます。冬の取り込みに合う高さに保ちながら、新枝を増やす切り方を覚えます。
• グアバの月別の作業 — 五月に屋外へ出し、六月から開花、八月から十月に収穫、十一月に室内へ。関東の鉢植えを基準に一年をまとめます。
• グアバの病害虫と障害 — グアバで困るのは室内で増えるカイガラムシとハダニ、冬の寒さによる落葉、夏の実の落下です。症状から見分けて対処します。
• グアバの収穫と保存 — 実は九月から十月に黄色く色づき、強い香りが出たら食べごろです。追熟のしかたと日持ちの短い実の使い方をまとめます。

「ルビーグアバ」の苗木を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「グアバ」、品種に「ルビーグアバ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。