基本情報
- 系統・区分
- 小果樹・棗/大実
- 熟期
- 9〜10 月
- 育てやすさ
- ★★★★☆(5 段階で 4)
落葉小高木。大実の高級系流通名。果実肥大と収量は地域差あり。
概要説明
皇帝は、大実の高級系としてナツメの苗に付けられている流通名で、実の大きさと食味を訴求して販売されています。正式な登録品種としての来歴は明らかでないため、苗を選ぶときは販売元の説明と実物の写真を確かめるのが賢明です。うたわれているとおりに育てば、実は在来のナツメを大きく上回り、青いうちに生食すると水気が多く甘みも感じられます。木そのものは他のナツメと同じ落葉小高木で、乾燥に強く病害虫も少なく、家庭で扱いやすい果樹です。自家結実性があるので 1 本でも実が付きますが、実の肥大は年による差が出やすく、着果数が多い年は摘果して数を絞ると大きさがそろいます。植え付けは日当たりと水はけのよい場所を選び、若木のうちは支柱を立てて風で揺れないようにします。枝にとげがあるので、作業時は手を守る備えをしてから取り掛かります。
皇帝の特徴
- 大実の高級系を訴求するナツメの流通名
- 登録品種としての来歴は明らかでない
- 青い実は水気が多く甘みが感じられる
- 自家結実性があり 1 本でも結実する
- 着果が多い年は摘果すると大きさがそろう
- 乾燥に強く病害虫が少ない
向いている使い方
- 青い実を生食で味わう
- 乾燥果や甘露煮に
- 大実を楽しむ庭の果樹として
- 鉢植えで実を観賞
ナツメの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはナツメの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ナツメの苗選びと植え付け — 一本で実がなり、乾燥にも寒さにも強い丈夫な果樹です。品種の癖、根の性質に合わせた植え場所と植え方をまとめます。
- ナツメの剪定とひこばえ — 剪定が少なくて済む果樹ですが、放任すると高くなりひこばえが広がります。実の付く枝を残す切り方をまとめます。
- ナツメの水やりと肥料 — 地植えなら水やりはほぼ不要で、肥料も年二回で足ります。実を大きくするための最低限の管理と葉の見方をまとめます。
- ナツメの月別の作業 — 五月にやっと芽が出て、六月に咲き、九月から十月に実る。ナツメの一年を月ごとの表にしました。手のかかる月は少ない樹です。
- ナツメの病害虫と障害 — 病害虫がとても少ない果樹ですが、実を吸うカメムシと実の割れは毎年起こります。症状からの見分け方と対策をまとめます。
- ナツメの収穫と乾燥 — リンゴのような食感の生食と、干して作る乾燥ナツメで採り時が違います。見分け方、採り方、乾燥と保存をまとめます。
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この品種を記録すると
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