GadeninEnglishアプリを入れる
科: クロウメモドキ科属: ナツメ属日当たり: 日なた水やり: 地植えは不要耐寒性: 強い
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
ナツメを詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
収穫までのコツ
ナツメを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
冬に前年枝を短く切り返す
ナツメの花は春に伸びた新梢につきます。落葉期に前年の枝を短く切り返しても収穫は減らないので、樹高を抑えながら毎年同じ位置で採れます。
用途に合わせて熟度を変える
ナツメは緑から茶色へ順に色づきます。生食なら青りんご色が8割ほどの時点、乾燥用の大棗にするなら全体が赤褐色にしわが寄るまで木に置きます。
落ちた結果枝は掃除で済ませる
ナツメは実のついた小枝ごと秋に落葉します。枯れたと勘違いして枝を切る必要はなく、落ちた小枝を片づけておけば翌春また新しい枝が伸びます。
とげのある苗は通路から離す
ナツメの枝には対になった鋭いとげがあり、狭い場所に植えると通るたびに枝を折ることになります。植え穴は通路から1.5m以上離して取ります。
ナツメの栽培をはじめるのに用意するもの
木は植え直しが利きません。植える日にそろえておきたいのは次の 4 つです。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥・腐葉土探す言葉「完熟堆肥 バーク 40L」
- 規格の目安
- バーク堆肥か腐葉土。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 植え穴 1 つ（直径 60cm × 深さ 50cm）に 20〜30L。
穴を大きく掘って土を入れ替えるのが植え付けの本体です。ここで手を抜くと何年も伸び悩みます。
- 支柱（添え木）探す言葉「園芸支柱 太い 180cm」
- 規格の目安
- 直径 25〜30mm × 長さ 180cm。
根が張るまでの 1〜2 年、風で株元が動くと細い根が切れ続けます。細い支柱では支えきれません。
- 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ バイパス 果樹」
- 規格の目安
- 刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。
木を育てるかぎり毎年使います。切れ味の落ちないものを 1 丁選ぶと、何年も持ちます。
- 有機質肥料（寒肥用）探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
- 規格の目安
- 油かすと骨粉の配合。5〜10kg 袋。
- 数量の目安
- 成木 1 本に 1〜2kg を冬のうちに。
木の肥料は年に 1〜2 回で足ります。冬に入れて春に効かせるのが基本です。
- 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。
- 鉢で育てるなら 180cm の添え木は要りません。鉢に合う短い支柱で足ります。
ナツメの道具と資材の選び方
買う前に比べておきたいところを、資材ごとに記事にまとめています。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
ナツメの病害虫（5）
報告のある病害虫（5）
ナツメで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。
よくあるトラブル
芽が出るのが遅い
5月まで芽が動かないのが正常です。枯れていません。
根から芽が出る
ひこばえです。不要なら掘り取ります。
実がつかない
若木です。数年待ちます。
品種一覧（7）
Gadenin の作物マスタに登録されているナツメの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
か2
さ1
た1
な1
その他2
この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
この記事は広告を含みます。
甘夏
あんず
かぼす
金柑
栗
桑