ジューンベリー「スモーキー」の特徴と育て方｜小果樹・ジューンベリー/多収・初夏収穫

基本情報

系統・区分

小果樹・ジューンベリー/多収

熟期

初夏収穫

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

落葉低木〜小高木。果実収量を重視する品種。乾燥しすぎに注意。

概要説明

果実を穫ることを目的に選ばれてきた品種で、スモーキーは房あたりの実つきがよく、収量の多さで知られる。実は青みがかった紫に熟し、甘みが濃くて酸味が控えめなので、加工はもちろん生でも食べやすい。粒がそろって同時期に熟すため、一度にまとめて収穫できるのも扱いやすい点。樹は株立ちの低木から小高木で、寒さに強く北の地域でもよく育つ。乾燥すると実が小さくなり味も乗らないので、実が肥大する時期に土を乾かさないことが収量を左右する。敷きわらや落ち葉で株元を覆うと安定する。熟すと鳥が集まるので、収穫前の網かけを忘れずに。

スモーキーの特徴

• 房あたりの実つきがよく収量が多い
• 青みがかった紫に熟し甘みが濃い
• 粒がそろい同時期にまとめて穫れる
• 寒さに強く北の地域でも育つ
• 乾燥すると実が小さくなる
• 株元を覆って乾きを防ぎたい

向いている使い方

• ジャムや果実ソース
• 生食で味わう
• 冷凍して保存する
• 収穫を目的とした庭植え

ジューンベリーの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「スモーキー」でよくある質問

ジューンベリーの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはジューンベリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ジューンベリーの苗選びと植え付け — 一本で実がなり、丈夫で寒さに強いシンボルツリーです。樹形の選び方と、根付きを左右する植え付けの手順をまとめます。
• ジューンベリーの剪定と樹形 — 剪定が少なくて済む樹ですが、放任すると高くなり実に手が届きません。株立ちを保つ間引きと切る時期をまとめます。
• ジューンベリーの水やりと肥料 — 地植えは根付けばほぼ放任でよい丈夫な樹です。それでも実を毎年採るための肥料の時期と、鉢植えの水の目安をまとめます。
• ジューンベリーの月別の作業 — 四月の白い花、六月の収穫、秋の紅葉、冬の剪定という一年を月ごとの表にしました。手のかかる月は少ない樹です。
• ジューンベリーの病害虫と鳥害 — 病害虫が少ない樹ですが、幹に入るカミキリムシと熟した実を狙う鳥は毎年の課題です。症状からの見分け方と対策をまとめます。
• ジューンベリーの収穫と保存 — 六月に赤から赤黒くなる実は、熟すと甘くなります。採り時の見分け方、鳥に先を越されない採り方、保存と加工をまとめます。

ジューンベリーの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

「スモーキー」の苗木を買う

3 つのお店で探す「ジューンベリー スモーキー 苗木」

この品種を記録すると

アプリで作物に「ジューンベリー」、品種に「スモーキー」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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