基本情報
- 系統・区分
- 小果樹・ジューンベリー/大実
- 熟期
- 初夏収穫
- 育てやすさ
- ★★★★☆(5 段階で 4)
落葉小高木。比較的大実の流通品種。鳥害対策が必要。
概要説明
粒の大きさで選ばれる品種で、チーセンはジューンベリーのなかでも1粒が大きく、摘み取りの手応えがある。熟すのが早いほうで、他の品種より少し先に色づき始めるため、収穫期をずらす組み合わせにも使える。果肉は柔らかく甘みが強いので、摘んだその場で食べるのが一番おいしい。樹は小高木になり、放任だと4メートル近くまで伸びるので、収穫しやすい高さで芯を止めるとよい。大きく甘い実は鳥にも人気で、無防備だと熟し始めた数日で食べ尽くされる。色づく前に防鳥網をかけるか、鉢植えにして軒下に置くなどの対策を早めに用意したい。
チーセンの特徴
- 1粒が大きく摘み取りの手応えがある
- 他品種より早く色づき始める
- 果肉が柔らかく甘みが強い
- 放任で4メートル近い小高木になる
- 収穫しやすい高さで芯を止めたい
- 鳥害を受けやすく防鳥網が要る
向いている使い方
- 摘みたてを生食する
- ジャムや果実酒
- 収穫期をずらす組み合わせに
- 庭木として植える
ジューンベリーの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはジューンベリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ジューンベリーの苗選びと植え付け — 一本で実がなり、丈夫で寒さに強いシンボルツリーです。樹形の選び方と、根付きを左右する植え付けの手順をまとめます。
- ジューンベリーの剪定と樹形 — 剪定が少なくて済む樹ですが、放任すると高くなり実に手が届きません。株立ちを保つ間引きと切る時期をまとめます。
- ジューンベリーの水やりと肥料 — 地植えは根付けばほぼ放任でよい丈夫な樹です。それでも実を毎年採るための肥料の時期と、鉢植えの水の目安をまとめます。
- ジューンベリーの月別の作業 — 四月の白い花、六月の収穫、秋の紅葉、冬の剪定という一年を月ごとの表にしました。手のかかる月は少ない樹です。
- ジューンベリーの病害虫と鳥害 — 病害虫が少ない樹ですが、幹に入るカミキリムシと熟した実を狙う鳥は毎年の課題です。症状からの見分け方と対策をまとめます。
- ジューンベリーの収穫と保存 — 六月に赤から赤黒くなる実は、熟すと甘くなります。採り時の見分け方、鳥に先を越されない採り方、保存と加工をまとめます。
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この品種を記録すると
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