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🍎 果樹

ジューンベリーの育て方|栽培方法と収穫までのコツ

春の白い花、初夏の赤い実、秋の紅葉と一年中楽しめるシンボルツリーです。1本で実がつき、丈夫で病害虫も少ない。実はブルーベリーに似て甘く、ジャムに向きます。鳥に食べられる前に収穫します。

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ジューンベリーの写真

科: バラ科属: ザイフリボク属日当たり: 日なた〜半日陰水やり: 地植えは不要耐寒性: 強い

栽培カレンダー

関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。

生育収穫

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項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。

記録しておきたいタイミング

開花日

4月に白い花が咲きます。日付を残しましょう。

収穫日

6月に赤黒く熟したら採ります。日付を残しましょう。

剪定日

冬に剪定します。日付を残しましょう。

ジューンベリーの苗選びと植え付けを詳しく見る

収穫までのコツ

ジューンベリーを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。

株立ちは4本前後に整理する

ジューンベリーは株元から次々と幹が立ち、放置すると内側が暗くなって花が減ります。太い幹を4〜5本残し、古い幹を地際で切ると樹形も整います。

冬は間引き剪定だけにする

花芽は夏までに枝先につくため、切り戻すと花ごと落とします。落葉期に交差枝と内向き枝を付け根から抜くだけにとどめると、春の花が減りません。

樹高は2.5mで止める

放任すると5m近くになり、実が手の届かない高さにばかりつきます。主幹を2.5mで切って横に張らせると、収穫もネット掛けも脚立なしで済みます。

濃い赤紫になってから摘む

赤くなった直後のジューンベリーはまだ酸味が勝ちます。濃い赤紫に染まり軸が反ってから摘むと甘さが乗り、同じ房でも数回に分けて採れます。

肥料は冬の堆肥だけに抑える

ジューンベリーは肥料をほとんど必要としません。与えすぎると枝が徒長して花が減るので、落葉期に堆肥を一株ひと握り置く程度で十分です。

ジューンベリーの収穫と保存を詳しく見る

ジューンベリーの栽培をはじめるのに用意するもの

木は植え直しが利きません。植える日にそろえておきたいのは次の 4 つです。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。

  • 完熟堆肥・腐葉土探す言葉「完熟堆肥 バーク 40L」
    規格の目安
    バーク堆肥か腐葉土。40L 前後の袋。
    数量の目安
    植え穴 1 つ(直径 60cm × 深さ 50cm)に 20〜30L。

    穴を大きく掘って土を入れ替えるのが植え付けの本体です。ここで手を抜くと何年も伸び悩みます。

  • 支柱(添え木)探す言葉「園芸支柱 太い 180cm」
    規格の目安
    直径 25〜30mm × 長さ 180cm。

    根が張るまでの 1〜2 年、風で株元が動くと細い根が切れ続けます。細い支柱では支えきれません。

  • 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ バイパス 果樹」
    規格の目安
    刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。

    木を育てるかぎり毎年使います。切れ味の落ちないものを 1 丁選ぶと、何年も持ちます。

  • 有機質肥料(寒肥用)探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
    規格の目安
    油かすと骨粉の配合。5〜10kg 袋。
    数量の目安
    成木 1 本に 1〜2kg を冬のうちに。

    木の肥料は年に 1〜2 回で足ります。冬に入れて春に効かせるのが基本です。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。
  • 鉢で育てるなら 180cm の添え木は要りません。鉢に合う短い支柱で足ります。

ジューンベリーの道具と資材の選び方

買う前に比べておきたいところを、資材ごとに記事にまとめています。

よくあるトラブル

鳥に食べられる

熟すと鳥が来ます。ネットをかけるか、早めに採ります。

実がつかない

若木です。3〜4年待ちます。

葉が焼ける

夏の強い日差しです。半日陰でも育ちます。

品種一覧(8)

Gadenin の作物マスタに登録されているジューンベリーの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。

その他8

ジューンベリーの動画ランキング

ジューンベリーを扱う園芸 YouTube を、再生数の伸びで毎日集計しています。育て方を動画で確かめたいときに。

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この作物でよく出る用語

本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。

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ジューンベリーについて、続けて読むならこちら。

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