基本情報
- 系統・区分
- 熱帯果樹・マンゴー/晩生/緑果
- 熟期
- 晩生
- 育てやすさ
- ★★☆☆☆(5 段階で 2)
常緑高木。大玉になりやすい晩生品種。追熟して食べる。加温・防寒が必要。
概要説明
熟しても果皮が緑のままなのが特徴的な晩生品種がキーツで、見た目で食べ頃が分かりにくいぶん、香りと手触りで判断することになる。果実は1キロを超えることもある大玉で、果肉は濃厚な甘みと少ない繊維を持ち、食味の評価が高い。樹上で完全に熟させるより、適期に収穫して室内で追熟させるのが一般的な扱いになる。国内では収穫が夏の後半にずれ込むため、他の品種と時期をずらして楽しめる。寒さには弱く、鉢植えでは冬の防寒と、乾燥しすぎない管理が欠かせない。樹勢は強いので、鉢で育てるなら収穫後に枝を整理して大きさを抑える。
キーツの特徴
- 熟しても果皮が緑のままの晩生品種
- 1キロを超えることもある大玉になる
- 果肉は濃厚な甘みで繊維が少ない
- 収穫後に追熟させて食べる
- 樹勢が強く鉢では剪定で抑える
向いている使い方
- 追熟させて生食する
- 収穫期をずらして楽しむ
- 大玉の果肉をデザートに
マンゴーの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはマンゴーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- マンゴーの苗選びと植え付け — マンゴーは熱帯の果樹ですが、鉢植えなら関東でも育てられます。接ぎ木苗の選び方と植え方をまとめます。
- マンゴーの剪定と樹形 — マンゴーは収穫直後に切り戻すと翌年の花芽が乗る枝を作れます。鉢で管理できる高さに保つ剪定を解説します。
- マンゴーの受粉と摘果 — マンゴーは虫が少ない室内やベランダでは実がつきにくい果樹です。人工受粉のやり方と摘果の目安を説明します。
- マンゴーの月別の作業 — 関東の鉢植えを前提に、室内への取り込みと屋外への出し入れを軸に一年の作業を月ごとに並べます。
- マンゴーの病害虫と障害 — マンゴーは雨に当たると炭疽病、乾いた室内ではカイガラムシとハダニが出ます。症状ごとの見分けと対策をまとめます。
- マンゴーの収穫と追熟 — マンゴーは樹上で完熟させると香りと甘さが最高になります。採りどきの見分け方と追熟、保存の方法を説明します。
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この品種を記録すると
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