エンバク品種

エンバク「オーツ麦」の特徴と育て方｜麦類・エンバク・食用/一般名

Q: エンバクの他の品種との違いは？

オーツ麦は同じエンバクには スナイパー、ヘイオーツ があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。

おーつむぎ

オーツ麦はエンバクの一般名で、押しつぶして作るオートミールやグラノーラの原料として食卓になじみがある。

Yasu / Gadenin開発者

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基本情報

系統・区分: 麦類・エンバク・食用/一般名
育てやすさ: ★★★★☆（5 段階で 4）

種子繁殖。オートミール原料の穀物。家庭栽培では緑肥扱いが多い。

概要説明

オーツ麦はエンバクの一般名で、押しつぶして作るオートミールやグラノーラの原料として食卓になじみがある。実は殻に包まれており、食用にするには脱穀のあと殻を取る手間が要るため、家庭菜園では食べる目的より緑肥や敷き草として播かれることが多い。それでも一坪ほど育てて穂を実らせれば、収穫と脱穀の過程を経験できる。播きどきは春と秋で、秋に播くと越冬して初夏に穂が実る。丈夫で土を選ばず、肥料も控えめでよい。穂が黄色く垂れ、粒を押して爪跡が残らなくなったら刈り取り、束ねて干してから脱穀する。

オーツ麦の特徴

オートミールの原料になる穀物
実が殻に包まれ脱ぷの手間が要る
秋播きなら越冬して初夏に実る
丈夫で土を選ばず肥料も控えめでよい
穂が黄色く垂れた頃が刈り取り期
家庭では緑肥として播かれることが多い

向いている使い方

オートミールなどの加工
緑肥としてすき込む
敷き草にする
穂を乾かして飾りに

エンバクの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

品種	熟期	収穫まで	種類	耐病性	種苗会社
オーツ麦このページ	—	—	—	—	—
スナイパー	—	—	—	—	雪印種苗
ヘイオーツ	—	—	—	—	雪印種苗

「オーツ麦」でよくある質問

エンバク「オーツ麦」はどんな品種？

オーツ麦はエンバクの一般名で、押しつぶして作るオートミールやグラノーラの原料として食卓になじみがある。実は殻に包まれており、食用にするには脱穀のあと殻を取る手間が要るため、家庭菜園では食べる目的より緑肥や敷き草として播かれることが多い。

エンバクの他の品種との違いは？

オーツ麦は同じエンバクにはスナイパー、ヘイオーツがあります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。

エンバク「オーツ麦」はどんな使い方に向く？

オートミールなどの加工、緑肥としてすき込む、敷き草にする、穂を乾かして飾りにに向きます。

エンバクの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはエンバクの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

エンバクの用途と品種 — エンバクは実を採る穀物としても、畑を良くする緑肥としても、室内の猫草としても育てられます。目的ごとの品種と作り方の違いをまとめます。
エンバクの種まき — えん麦は地温が10度以上あれば、まいてから7〜10日で芽が出ます。覆土は2〜3センチ。2週間たっても芽が出なければ土を少し掘って種を確かめ、無ければ鳥に食べられたので覆土を3センチにしてまき直します。
エンバクの冬越しと追肥 — 秋まきのエンバクは冬の麦踏みが株を強くします。冬越しから春の追肥、倒伏を防ぐ土寄せまでをまとめます。
エンバクの月別の作業 — エンバクは秋にまいて初夏に採る作型と、春にまいて夏に採る作型があります。月ごとの作業を二つの作型で並べます。
エンバクの病害虫と鳥害 — エンバクは丈夫ですが、湿った春のさび病と穂が実るころの鳥害は毎年のように出ます。症状の見分け方と時期ごとの対策をまとめます。
エンバクの収穫と脱穀 — エンバクは穂が黄色くなったら刈って干し、たたいて実を外します。刈り時の見分け方と、家庭でできる脱穀と精白の手順をまとめます。