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科: イネ科属: カラスムギ属日当たり: 日なた水やり: 少なめ耐寒性: 強い
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
11月のエンバクは「播種・育苗」の時期です。 11月の畑仕事を見る
エンバクを詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
播種日
10〜11月にまきます。日付を残しましょう。
出穂日
5月に穂が出ます。日付を残しましょう。
すき込みまたは収穫日
緑肥なら出穂前に刈ります。日付を残しましょう。
収穫までのコツ
エンバクを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
緑肥用は厚めにまく
1平方メートルあたり10〜20グラムを目安に密にまくと、雑草が入り込む隙がなくなります。根の量も増えるので、土をほぐす効果が高まります。
秋まきは10月中に済ませる
冬までに分げつを終えた株は寒さに耐えます。11月を過ぎてまくと根が張らないまま越冬し、春になっても丈が伸びません。
根を残して地際で刈る
エンバクの根は深さ1メートル近くまで下ります。抜かずに地上部だけ刈れば、根が朽ちた跡が縦の水みちとして土に残ります。
センチュウ対策には専用品種を選ぶ
ネグサレセンチュウを減らせるのは対抗性をうたった緑肥用の品種だけです。飼料用や猫草用の種では同じ効果は期待できません。
条間15cmの筋まきにする
ばらまきより風が通り、株元が蒸れにくくなります。列がそろっていれば鎌も入れやすく、猫草として少しずつ切り出すのも楽です。
エンバクの栽培をはじめるのに用意するもの
これから育てるなら、まず次の 4 つがあれば始められます。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥探す言葉「完熟堆肥 牛ふん」
- 規格の目安
- 牛ふん堆肥かバーク堆肥。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 1 ㎡あたり 2〜3kg（およそ 5〜8L）。
最初にやることは土づくりです。植え付けの 2〜3 週間前に入れて、土になじませます。
- 化成肥料（8-8-8 など）探す言葉「化成肥料 8-8-8」
- 規格の目安
- 粒状。1kg 袋なら一年ぶんの追肥に足ります。
- 数量の目安
- 元肥は 1 ㎡あたり 100g、追肥は 1 回 30〜50g。
元肥にも追肥にも同じものが使えます。まず 1 袋あれば十分です。
- 移植ごて探す言葉「移植ごて ステンレス」
- 規格の目安
- 幅 6〜8cm のステンレス製。柄と刃が一体のものは曲がりません。
種まきから植え付けまで、いちばん手に取る道具です。
- 防虫ネット探す言葉「防虫ネット 目合い1mm」
- 規格の目安
- 目合い 1mm、幅 180cm。トンネル支柱と合わせて使います。
薬を使わずに虫を防ぐなら、まずこれです。1mm で止まるのは蛾や蝶。アブラムシやアザミウマまで狙うなら 0.6mm 以下が要りますが、そのぶん風が通らなくなります。
- 道具のセット買いは要りません。使う場面が来てから 1 つずつ足すほうが無駄になりません。
- 苗から始めるなら、種まき用の資材は要りません。
エンバクの病害虫（28）
報告のある病害虫（28）
エンバクで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。
よくあるトラブル
猫草として育てたら伸びすぎた
草丈10cmで食べ頃です。次々まき直します。
倒れる
肥料過多です。緑肥なら気にせずすき込みます。
すき込んだ後に育ちが悪い
分解中に窒素を奪います。すき込み後3〜4週間空けます。
品種一覧（8）
Gadenin の作物マスタに登録されているエンバクの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
あ2
さ1
は1
その他4
エンバクの動画ランキング
エンバクを扱う園芸 YouTube を、再生数の伸びで毎日集計しています。育て方を動画で確かめたいときに。
この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
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