ピーカンナッツ「デザイラブル」の特徴と育て方｜果樹/飲料・ナッツ系・中生

基本情報

系統・区分

果樹/飲料・ナッツ系

熟期

中生

育てやすさ

★★☆☆☆（5 段階で 2）

木本性果樹または飲料作物。多くは暖地・鉢植え向きで、結実まで年数がかかる。

概要説明

デザイラブルは実の品質のよさで評価されてきた品種で、粒がそろって大きく、殻を割ったときに仁がきれいに取り出せる。味は甘みがあってくせが少なく、菓子の材料として扱いやすい。雄花が先に咲くタイプなので、雌花が先に熟す品種と組み合わせると受粉がかみ合う。樹は勢いよく伸びて大きくなり、枝が横にも広がるので、植える場所は余裕をもって選びたい。実つきが多い年の翌年は少なくなる隔年結果の傾向があり、実が多い年に摘果や施肥で株の負担を軽くすると振れ幅が小さくなる。暖かい地域向きで、生育期の高温と十分な水を必要とする。

デザイラブルの特徴

• 粒がそろって大きく仁がきれいに取れる
• 甘みがありくせの少ない風味
• 雄花が先に咲くタイプの開花性
• 枝が横に広がり大きく育つ
• 隔年結果の傾向がある
• 暖かい地域と十分な水を必要とする

向いている使い方

• 菓子やパイの材料
• ローストして食べる
• 広い庭や畑に植える

ピーカンナッツの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「デザイラブル」でよくある質問

ピーカンナッツの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはピーカンナッツの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ピーカンナッツの植え付け — 高さ20メートルを超える大木で、根も深く伸びます。庭の広さと二品種の確保を先に決めます。
• ピーカンナッツの剪定と仕立て — 大木になる木は若いうちの骨組みが全てです。主幹形の仕立てと、成木の間引き剪定を説明します。
• ピーカンナッツの受粉と結実 — 風で花粉が運ばれる木です。二品種の花期の重なりと、実が付き始める年数を理解しておきます。
• ピーカンナッツの月別の作業 — 作業は少ない木ですが、剪定と受粉と収穫の時期を外すと一年が無駄になります。月ごとに整理します。
• ピーカンナッツの病害虫と障害 — 日本では病害虫が少ない木ですが、亜鉛不足と実に入る虫、鳥の被害は毎年出ます。見分け方をまとめます。
• ピーカンナッツの収穫と乾燥 — 収穫は落ちた実を拾う作業です。拾った後の乾燥で味と日持ちが決まるので、手順を守ります。

ピーカンナッツの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

「デザイラブル」の苗木を買う

3 つのお店で探す「ピーカンナッツ デザイラブル 苗木」

この品種を記録すると

アプリで作物に「ピーカンナッツ」、品種に「デザイラブル」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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