Gadeninアプリを入れる基本情報
- 系統・区分
- 果樹/飲料・ナッツ系
- 熟期
- 中生
- 育てやすさ
- ★★☆☆☆（5 段階で 2）
木本性果樹または飲料作物。多くは暖地・鉢植え向きで、結実まで年数がかかる。
概要説明
ショショニは実の大きさと樹のまとまりのよさで選ばれる品種。ピーカンとしては樹の伸びが穏やかで枝が密につき、同じ面積でも植えやすい部類に入る。実は大粒で殻は中くらいの厚さ、仁の詰まりがよく味も濃い。若木のうちから比較的早く実り始めるので、収穫までの待ち時間が短いのも利点。一方で実がつきすぎると枝が折れたり翌年の花芽が減ったりするため、多い年は間引いて負担を減らす。受粉には開花時期の合う別品種が要る。暖かい地域向きで、生育期に水を切らさないこと。日当たりのよい場所に深く根を張らせると安定して育つ。
ショショニの特徴
- 樹の伸びが穏やかで枝が密につく
- 大粒で仁の詰まりがよく味が濃い
- 若木のうちから比較的早く実る
- つきすぎると枝折れや隔年結果を招く
- 受粉樹として別品種が要る
- 暖かい地域で水を切らさず育てる
向いている使い方
- ローストして食べる
- 菓子の材料
- 庭木として実を楽しむ
ピーカンナッツの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはピーカンナッツの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ピーカンナッツの植え付け — 高さ20メートルを超える大木で、根も深く伸びます。庭の広さと二品種の確保を先に決めます。
- ピーカンナッツの剪定と仕立て — 大木になる木は若いうちの骨組みが全てです。主幹形の仕立てと、成木の間引き剪定を説明します。
- ピーカンナッツの受粉と結実 — 風で花粉が運ばれる木です。二品種の花期の重なりと、実が付き始める年数を理解しておきます。
- ピーカンナッツの月別の作業 — 作業は少ない木ですが、剪定と受粉と収穫の時期を外すと一年が無駄になります。月ごとに整理します。
- ピーカンナッツの病害虫と障害 — 日本では病害虫が少ない木ですが、亜鉛不足と実に入る虫、鳥の被害は毎年出ます。見分け方をまとめます。
- ピーカンナッツの収穫と乾燥 — 収穫は落ちた実を拾う作業です。拾った後の乾燥で味と日持ちが決まるので、手順を守ります。
「ショショニ」の苗木を買う
3 つのお店で探す「ピーカンナッツ ショショニ 苗木」
この品種を記録すると
アプリで作物に「ピーカンナッツ」、品種に「ショショニ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
iPhone 対応（Android 版は準備中）。無料で使えます。