基本情報
- 系統・区分
- 緑
- 種苗会社
- タキイ種苗
- 生産者
- タキイ種苗
- 種類
- F1 (一代交配)
- 育てやすさ
- ★★★★☆(5 段階で 4)
概要説明
京まつりは、タキイ種苗のピーマンで、ししとうとピーマンの中間のような中獅子型の果実が特徴の品種です。果実は長さ8〜10センチ、果重20〜30グラムほどの先の細い獅子型で、皮は緑色で薄く、果肉はやわらかく苦みが少ないので、丸ごと焼いたり素揚げにしたりして楽しめます。早生で着果がよく、次々に実がつくので、若どりを続ければ夏から秋まで長く収穫できます。草勢はほどよく、草姿もまとまるので、家庭菜園では支柱を1本立てて主枝を誘引すれば、プランターでも扱いやすい品種です。実をつけすぎたままにすると株が疲れて実が小さくなるので、一番果は早めにとり、その後もこまめに若どりします。真夏の高温乾燥は実の肥大を止めるので、水やりを切らさず、株元のマルチで乾燥を防ぎます。
京まつりの特徴
- 果重20〜30グラムの中獅子型で皮が薄い
- 苦みが少なく丸ごと焼いて食べられる
- 早生で次々に実がつき長期どりできる
- 草姿がまとまりプランターでも育つ
向いている使い方
- 丸ごと焼き・素揚げ
- 炒め物・きんぴら
- プランター栽培向き
ピーマン・トウガラシの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはピーマン・トウガラシの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ピーマン・トウガラシの品種の選び方 — 同じ仲間でも甘味種と辛味種では株数も収穫時期も違います。系統ごとの性格を知って選び分けます。
- ピーマン・トウガラシの苗と植え付け — この仲間はどれも高温を好み、低温に弱い作物です。五月の暖かい日に浅く植えるのが共通の基本になります。
- ピーマン・トウガラシの水やりと追肥 — この仲間は肥料を切らさないのが共通の基本です。ただし水の加減だけは甘味種と辛味種で変えます。
- ピーマン・トウガラシの整枝と芽かき — この仲間は一番花の位置で枝が分かれます。その下の芽をすべて取り、三本仕立てにするのが共通の形です。
- ピーマン・トウガラシの月別の作業 — この仲間は五月に植え、七月から霜まで穫り続けます。系統で違う収穫の時期も月ごとに整理しました。
- ピーマン・トウガラシの病害虫と障害 — この仲間は病害虫もほぼ共通です。葉の縮れ、実の穴、株のしおれの三つから原因を切り分けます。
「京まつり」の種を買う
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この品種を記録すると
アプリで作物に「ピーマン・トウガラシ」、品種に「京まつり」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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