ピーマン・トウガラシ「京ゆたか」の特徴と育て方｜緑・タキイ種苗

基本情報

系統・区分

緑

種苗会社

タキイ種苗

生産者

タキイ種苗

種類

F1 (一代交配)

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

京ゆたかは、タキイ種苗の中型ピーマンで、夏秋の露地栽培で長期間収穫することを目的に育成された品種です。果実は長さ7〜8センチ、果重35〜40グラムの中型で、皮は濃い緑色でつやがあり、果肉は厚めで日持ちがよいのが特長。苦みが少なく、炒め物や肉詰めのような加熱料理に向きます。草勢は強く、高温期にも株が疲れにくいので、夏を越して秋まで安定して実をつけ続けます。家庭菜園では露地で支柱を1本立てて主枝を誘引し、大型プランターでも育ちます。草勢が強い品種は、肥料が足りないと実つきが落ち、多すぎると葉ばかり茂って実が止まりにくくなるので、2週間に1度の追肥を目安に様子を見ながら調整します。実を多くつけたままにせず、若どりを続けると、秋まで質のよい実が続きます。

京ゆたかの特徴

• 果重35〜40グラムの中型で果肉が厚め
• 草勢が強く高温期にも株が疲れにくい
• 夏秋の露地で秋まで長期どりできる
• 苦みが少なく加熱料理に向く

向いている使い方

• 炒め物・肉詰め
• 夏秋の露地の長期どり
• 大型プランター

ピーマン・トウガラシの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「京ゆたか」でよくある質問

ピーマン・トウガラシの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはピーマン・トウガラシの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ピーマン・トウガラシの品種の選び方 — 同じ仲間でも甘味種と辛味種では株数も収穫時期も違います。系統ごとの性格を知って選び分けます。
• ピーマン・トウガラシの苗と植え付け — この仲間はどれも高温を好み、低温に弱い作物です。五月の暖かい日に浅く植えるのが共通の基本になります。
• ピーマン・トウガラシの水やりと追肥 — この仲間は肥料を切らさないのが共通の基本です。ただし水の加減だけは甘味種と辛味種で変えます。
• ピーマン・トウガラシの仕立て方と芽かき — この仲間は一番花の位置で枝が分かれます。その下の芽をすべて取り、三本仕立てにするのが共通の形です。
• ピーマン・トウガラシの枝の増え方と仕立て — ピーマン、シシトウ、パプリカ、トウガラシ、青唐辛子はどれも同じ種で、枝は花のたびに2本に分かれ、2本、4本、8本、16本と倍々に増えます。この仕組みを知れば、どこで切るかを自分で判断できます。
• ピーマン・トウガラシの月別の作業 — この仲間は五月に植え、七月から霜まで穫り続けます。系統で違う収穫の時期も月ごとに整理しました。
• ピーマン・トウガラシの病害虫と障害 — この仲間は病害虫もほぼ共通です。葉の縮れ、実の穴、株のしおれの三つから原因を切り分けます。
• ピーマン・トウガラシの種まきと育苗 — 育苗に七十日前後かかり、早春のまきどきは加温が欠かせません。地温と夜の温度を守ることが、締まった苗への近道です。

「京ゆたか」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ピーマン・トウガラシ」、品種に「京ゆたか」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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