マルメロ「芳香マルメロ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

次点・マルメロ/香り系

熟期

秋

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

自家結実性あり〜要確認。香り重視の流通名候補。加工・果実酒向け。

概要説明

芳香マルメロは香りの強さを売りにした苗が流通するときの呼び名で、特定の育成品種名ではない。マルメロはもともと果実の香りが持ち味で、追熟させた実を部屋に置くだけで甘く濃い香りが広がる。果実は黄金色の洋なし形か丸形で、表面に綿毛をまとう。生では硬く渋いので、砂糖漬けやジャム、果実酒にして香りを移す使い方になる。樹は落葉小高木で高さ 3 メートル前後、春の淡紅の花と秋の黄色い実で二度楽しめる。日当たりと水はけのよい場所を好み、耐寒性は十分。自家結実するので一本植えでよい。病気では葉に斑点の出る病害が多いので、落ち葉を残さず片づける。実は硬いまま熟すため、色と香りで収穫の頃合いを見る。

芳香マルメロの特徴

• 追熟させると部屋に広がる強い香りが出る
• 黄金色の洋なし形か丸形の果実
• 生では硬く渋いため加工して使う
• 樹高 3 メートル前後の落葉小高木
• 春の淡紅の花と秋の実で二度楽しめる
• 自家結実性があり一本植えでよい

向いている使い方

• 香りを移した果実酒に
• はちみつ漬けや砂糖漬けに
• 室内に置いて香りを楽しむ
• 庭木として植える

マルメロの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはマルメロの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• マルメロの植え付け — 寒さに強く、涼しい地域でよく育つ果樹です。カリンと混同しないよう確かめてから、落葉期に植えます。
• マルメロの剪定と仕立て — 花は短い枝の先につきます。長い枝を減らし短い枝を残す冬の剪定で、毎年実らせる形を作ります。
• マルメロの水やりと追肥 — 丈夫な木ですが、実を大きくするには摘果と袋かけが要ります。水やりと肥料の目安と合わせてまとめます。
• マルメロの月別の作業 — 五月の開花と十月の収穫を軸に、月ごとの作業を一覧にします。六月の摘果と袋かけが要です。
• マルメロの病害虫と障害 — 近くのビャクシンから来る赤星病と、実に入るシンクイムシが大敵です。症状から原因を切り分けます。
• マルメロの収穫と加工 — 生では硬く渋い実です。黄色く色づき香りが立ったら採り、追熟させてジャムや果実酒にします。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「マルメロ」、品種に「芳香マルメロ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。