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科: バラ科属: マルメロ属日当たり: 日なた水やり: 地植えは不要耐寒性: 強い
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
11月のマルメロは「収穫」の時期です。 11月の畑仕事を見る
マルメロを詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
収穫までのコツ
マルメロを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
実は香りが立つ黄色で穫る
マルメロは緑のうちに穫ると香りが出ません。表面の綿毛が落ちて濃い黄色になり、近づくだけで香ってくる頃が収穫の合図です。
1枝に1個へ摘果して育てる
1本の枝に複数残すと、どれも小ぶりで香りの薄い実になります。6月に最も形の良い1個を選んで残せば、300g級まで肥ります。
収穫後は室内で2週間おく
穫りたては果肉が硬く、包丁を入れるのも一苦労です。室内に並べて2週間ほど置くと組織がやわらぎ、煮たときの紅色も濃く出ます。
枝に支柱を添えて裂けを防ぐ
実が重く、細い枝は付け根から裂けることがあります。肥大期に入る8月までに支柱を立てて枝を受けておけば、収穫まで太らせられます。
水はけの良い高畝に植え付ける
冷涼地の果樹で、土が常に湿っていると根が傷みます。20〜30cmの高畝を作って植えれば、梅雨時でも根のまわりに水が滞りません。
マルメロの栽培をはじめるのに用意するもの
木は植え直しが利きません。植える日にそろえておきたいのは次の 4 つです。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥・腐葉土探す言葉「完熟堆肥 バーク 40L」
- 規格の目安
- バーク堆肥か腐葉土。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 植え穴 1 つ（直径 60cm × 深さ 50cm）に 20〜30L。
穴を大きく掘って土を入れ替えるのが植え付けの本体です。ここで手を抜くと何年も伸び悩みます。
- 支柱（添え木）探す言葉「園芸支柱 太い 180cm」
- 規格の目安
- 直径 25〜30mm × 長さ 180cm。
根が張るまでの 1〜2 年、風で株元が動くと細い根が切れ続けます。細い支柱では支えきれません。
- 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ バイパス 果樹」
- 規格の目安
- 刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。
木を育てるかぎり毎年使います。切れ味の落ちないものを 1 丁選ぶと、何年も持ちます。
- 有機質肥料（寒肥用）探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
- 規格の目安
- 油かすと骨粉の配合。5〜10kg 袋。
- 数量の目安
- 成木 1 本に 1〜2kg を冬のうちに。
木の肥料は年に 1〜2 回で足ります。冬に入れて春に効かせるのが基本です。
- 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。
- 鉢で育てるなら 180cm の添え木は要りません。鉢に合う短い支柱で足ります。
マルメロの道具と資材の選び方
買う前に比べておきたいところを、資材ごとに記事にまとめています。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
マルメロの病害虫（12）
報告のある病害虫（12）
マルメロで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。
よくあるトラブル
実がつかない
若木です。数年待ちます。
実に黒い斑点
斑点病です。発病果を取り除きます。
暖地で育ちが悪い
冷涼な気候を好みます。夏の暑さで弱ることがあります。
品種一覧（6）
Gadenin の作物マスタに登録されているマルメロの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
は1
その他5
この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
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あんず
梅
すもも
なし
びわ
りんご