基本情報
- 種苗会社
- アサヒ農園
- 収穫までの日数
- 約 25 日
- 種類
- 固定種
概要説明
赤丸はつか大根は、直径2cmほどの美しい赤色のかわいい小型丸大根で、固定種です。プランターや木箱でも簡単に短期間で作れ、いつでも採れたての味が楽しめます。収穫期が早く、冬季を除き年中作れます。30cmほどのうね幅に1条のまき溝をつくり、密にならないようスジまきして、種が隠れる程度に覆土します。生育が早いので堆肥や油かす、化成肥料を元肥主体に十分施し、発芽後は間引きながら大きくなったものから収穫します。20〜30日ほどで育ちます。根も茎も葉も食べられ、サラダにすればカラフルで食味も最高、酢漬けや塩漬けにもおいしいです。
赤丸はつか大根の特徴
- 直径2cmの赤い丸型ミニ大根
- プランターや木箱で簡単に作れる
- 20〜30日で収穫
- 冬季を除き年中作れる
- 根も茎も葉も食べられる
向いている使い方
- サラダ・生食
- 酢漬け・甘酢漬け
- 塩漬け
ラディッシュの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはラディッシュの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ラディッシュの種まき — ラディッシュは種まきから二十日から三十日で穫れます。まく時期と覆土の厚さを外さなければ、ほぼ確実に発芽します。
- ラディッシュの間引き — ラディッシュが丸くならない原因のほとんどは間引き不足です。二回に分けて株間五センチまで広げます。
- ラディッシュの水やりと追肥 — ラディッシュの割れと辛みは、水の与え方でほとんど決まります。乾かしてからたっぷり、を避けるのがこつです。
- ラディッシュの月別の作業 — ラディッシュは短期間で穫れるので、まき時をずらすと収穫が続きます。関東平野の露地を基準にした一年の流れです。
- ラディッシュの病害虫と障害 — ラディッシュの被害はキスジノミハムシの穴あきと根の割れが大半です。網と水の管理でほとんど防げます。
- ラディッシュの収穫と保存 — ラディッシュは採り遅れると割れて筋が入ります。直径を見て順に抜き、葉と根を分けて保存します。
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