ラディッシュ「イースターエッグ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

野菜・葉菜/スプラウト/宿根野菜

収穫までの日数

約 30 日

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

家庭菜園向き。短期収穫、葉物、軟白、宿根など用途差が大きいのでsegmentで分類。

概要説明

イースターエッグは赤・桃・紫・白など複数の皮色の丸型ラディッシュの種を混ぜた混合種で、1 袋を播くと色とりどりの根が穫れることから復活祭の彩色たまごにちなんで名付けられました。根は径 2〜3 センチの丸型で、肉はどの色も白く、味はいずれも歯切れがよく辛みは穏やかで、色による差はほとんどありません。葉は 15〜20 センチで立性、株間 5 センチの密植ができ、深さ 15 センチのプランターで育ちます。作型は 3 月から 5 月と 9 月から 10 月の播種で、播種から 25〜35 日で収穫できます。作りやすさは非常に高く、色の違いで収穫が楽しくなるので子どもとの栽培にも向きます。注意点は、混合種のため色によって肥大の早さがわずかに違い、大きくなった株から順に抜いていくこと、どの色も採り遅れると割れてすが入ること、高温期は太らないこと、キスジノミハムシの葉の食害を防虫ネットで防ぐことです。

イースターエッグの特徴

• 赤・桃・紫・白の丸型ラディッシュの混合種
• 1 袋で色とりどりの根が穫れる
• 径 2〜3 センチで肉はどれも白い
• 色による味の差はほとんどない
• 大きくなった株から順に収穫する
• 播種から 25〜35 日で収穫

向いている使い方

• カラフルなサラダに
• ピクルスの彩りに
• 子どもと育てて楽しむ

ラディッシュの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはラディッシュの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ラディッシュの種まき — ラディッシュは種まきから二十日から三十日で穫れます。まく時期と覆土の厚さを外さなければ、ほぼ確実に発芽します。
• ラディッシュの間引き — ラディッシュが丸くならない原因のほとんどは間引き不足です。二回に分けて株間五センチまで広げます。
• ラディッシュの水やりと追肥 — ラディッシュの割れと辛みは、水の与え方でほとんど決まります。乾かしてからたっぷり、を避けるのがこつです。
• ラディッシュの月別の作業 — ラディッシュは短期間で穫れるので、まき時をずらすと収穫が続きます。関東平野の露地を基準にした一年の流れです。
• ラディッシュの病害虫と障害 — ラディッシュの被害はキスジノミハムシの穴あきと根の割れが大半です。網と水の管理でほとんど防げます。
• ラディッシュの収穫と保存 — ラディッシュは採り遅れると割れて筋が入ります。直径を見て順に抜き、葉と根を分けて保存します。

「イースターエッグ」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ラディッシュ」、品種に「イースターエッグ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。