ロマネスコ「ロマネスコ タキイ取扱系」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

花蕾野菜・種子流通

種苗会社

タキイ種苗

熟期

夏播き冬どり

収穫までの日数

約 95 日

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

種子繁殖。カリフラワー系の変わり種として流通。

概要説明

ロマネスコ タキイ取扱系はタキイ種苗の通販や種苗店で扱われるロマネスコの種を指す流通上のまとめ名で、固有の品種名ではありません。タキイ種苗はロマネスコをカリフラワーの変わり種として扱っており、家庭菜園向けの小袋で入手できます。花蕾は黄緑色で円錐が螺旋状に積み重なり、径 12〜15 センチ、重さ 500〜700 グラムのドーム型にまとまります。味は甘みがあり、カリフラワーよりコクが強く、ゆでても色がくすまないので料理の彩りになります。草姿は大型で葉が広がり、株間は 45 センチ前後を取ります。作型は 7 月中旬から 8 月に播種し、11 月から 12 月に収穫する夏播き秋冬どりで、定植から 90〜100 日が目安です。作りやすさは中程度で、深さ 30 センチ以上の大型プランターに 1 株なら家庭でも作れます。注意点は、花蕾の形成に低温が必要なので播種を早めすぎないこと、高温期に花蕾が付くと形が乱れること、生育後半に肥料を切らさないこと、アオムシとコナガの食害を防虫ネットで防ぐことです。

ロマネスコ タキイ取扱系の特徴

• タキイ種苗で扱うロマネスコの種を指す流通名
• 黄緑の花蕾が径 12〜15 センチのドーム型
• 甘みとコクがありゆでても色がくすまない
• 夏播き秋冬どりで定植から 90〜100 日
• 大型プランターに 1 株なら家庭でも作れる

向いている使い方

• ゆでてサラダに
• グリルやフリットに
• 家庭菜園で 1 株から楽しむ

ロマネスコの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはロマネスコの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ロマネスコの苗選びと植え付け — ロマネスコは定植から収穫まで七十日から百日かかります。夏の終わりに植えて冬に穫る一作が、家庭菜園ではいちばん失敗しません。
• ロマネスコの水やりと追肥 — ロマネスコは外葉が大きく育つほど花蕾が太ります。追肥は二回、水は乾かし切らないことが要点です。
• ロマネスコの花蕾を太らせる — ロマネスコの渦巻きは低温で締まります。花蕾が見え始めてからの管理と、崩れや変色の見方をまとめました。
• ロマネスコの月別の作業 — ロマネスコは七月の育苗から一月の収穫まで半年かかります。月ごとの作業と地域による時期のずれを表にまとめました。
• ロマネスコの病害虫と障害 — ロマネスコの被害はチョウやガの幼虫と根こぶ病が中心です。症状から原因を切り分け、防ぎ方と手当てをまとめました。
• ロマネスコの収穫と保存 — ロマネスコは採りごろの幅が狭く、粒がばらける前に切ります。大きさの目安と保存、二番花蕾までをまとめました。

「ロマネスコ タキイ取扱系」の種を買う

3 つのお店で探す「ロマネスコ ロマネスコ タキイ取扱系 種」

この品種を記録すると

アプリで作物に「ロマネスコ」、品種に「ロマネスコ タキイ取扱系」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。