ルッコラ「アストロ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

ハーブ葉菜・ロケット/海外系

収穫までの日数

約 30 日

種類

固定種

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

種子繁殖。葉が比較的広く、サラダ向き。春秋まき向き。

概要説明

アストロは海外育成の一年生ルッコラで、葉の切れ込みが浅く幅広で、辛みが控えめな食べやすさから日本でもベビーリーフ用に定着した品種です。標準タイプに比べ葉が丸みを帯びて肉厚で、収量が多く、サラダにしたときの食感がよいのが特長です。生育が早く、種まき後25〜35日で若葉が収穫でき、密植してベビーリーフとして刈り取る作り方に向きます。春まきと秋まきが適期で、早生であるぶん高温期は他のルッコラ同様にとう立ちしやすいので、夏は避けるか遮光します。プランターでも作りやすく、ばらまきして間引きながら食べ、残した株は外葉を摘み取って長く使えます。辛みが少ないので、ルッコラ独特の風味が苦手な人や子どもにも受け入れられやすい品種です。

アストロの特徴

• 切れ込みの浅い幅広葉で辛み控えめ
• 種まき後25〜35日で若葉が穫れる早生
• 肉厚で収量が多い
• 密植のベビーリーフ栽培に向く
• 高温期はとう立ちしやすく春秋まき向き

向いている使い方

• ベビーリーフ・サラダ
• 辛みが苦手な人向けのルッコラ
• プランター栽培向き

ルッコラの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはルッコラの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ルッコラの種まきと間引き — ルッコラは種まきから三十日で穫れます。薄くすじまきし、三回に分けて間引くと葉が柔らかいまま育ちます。
• ルッコラの水やりと追肥 — ルッコラの辛みと固さは乾燥から来ます。土を乾かさず、少量の追肥を続けると柔らかい葉が長く採れます。
• ルッコラの収穫と保存 — ルッコラは株ごと抜くより外葉から摘むほうが長く採れます。草丈十五センチを目安に摘み始めます。
• ルッコラのとう立ち対策 — ルッコラは暑さと長い日で花芽ができます。まく時期を選び、若いうちに摘むと葉を長く採れます。
• ルッコラの月別の作業 — ルッコラは秋がいちばん作りやすい作物です。関東平野の露地を基準に、月ごとの作業をまとめました。
• ルッコラの病害虫と障害 — ルッコラの被害はキスジノミハムシとアブラムシが大半です。まいた日からのネットでほとんど防げます。

「アストロ」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ルッコラ」、品種に「アストロ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。