ブラックベリー「チェスター」の特徴と育て方｜収穫7月下旬〜8月下旬

基本情報

系統・区分

次点・ブラックベリー/トゲなし晩生

熟期

7 月下旬〜8 月下旬

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

自家結実性あり。晩生・トゲなしで多収。樹勢強く誘引が必要。

概要説明

チェスターは 1985 年にアメリカで発表されたとげなしの晩生品種で、ブラックベリーの中では耐寒性が最も強い部類に入り、寒冷地でも育てられます。果実は 5〜7 グラムで、熟すと光沢のある黒、糖度は 10〜11 度で酸味は穏やか、果肉が締まっていて日持ちがよいのが長所です。半直立性で枝はまず立ち上がってから垂れるので、支柱かフェンスに誘引します。自家結実性で 1 本で実が成ります。一季成りで収穫は 7 月下旬〜8 月下旬とブラックベリーの中では遅く、ソーンフリーの後に穫れます。前年に伸びた枝に実が成るので、収穫後にその枝を根元から切り、新しい枝を翌年用に残します。樹勢は強く収量も多いので、1 株で家庭には十分な量が穫れます。耐寒性が強いので、東北や信州など冬の寒い地域でブラックベリーを育てたいときの第一候補です。

チェスターの特徴

• 1985 年アメリカ発表のとげなし晩生
• 耐寒性がブラックベリーの中で最も強い部類
• 果重 5〜7 グラムで果肉が締まり日持ちがよい
• 糖度 10〜11 度で酸味が穏やか
• 自家結実性で 1 本で実が成る
• 収穫は 7 月下旬〜8 月下旬

向いている使い方

• 生のまま食べる
• ジャムやソース
• 寒冷地の庭植え
• 収穫期を広げる晩生種として

ブラックベリーの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「チェスター」でよくある質問

ブラックベリーの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはブラックベリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ブラックベリーの苗の植え付け — 初心者向けのとげなし品種の見分け方と、つるが広がる性質を見越した植え場所、鉢と地植えの植え方を説明します。
• ブラックベリーの剪定と誘引 — ブラックベリーは1年目の枝が翌年実り、実った後に枯れます。8月ごろ実った枝を根元から切り、新しい枝は6〜7月に高さ1〜1.5メートルで摘心して側枝を増やします。
• ブラックベリーの水やりと肥料 — ブラックベリーは丈夫ですが、実の肥大期の水切れと肥料のやりすぎで失敗します。株の姿から量を決める方法を説明します。
• ブラックベリーの月別の作業 — 関東平野部の露地を基準に、ブラックベリーの一年の作業を月ごとに整理し、株の姿で時期を前後させる目安を添えます。
• ブラックベリーの病害虫と障害 — ブラックベリーは病気に強い果樹ですが、梅雨の実の腐りと夏の日焼け、コガネムシに注意します。症状の見分けと対策を説明します。
• ブラックベリーの収穫と保存 — ブラックベリーは黒くなってからさらに数日待ち、つやが消えて軽く引くと取れる状態が食べごろです。日持ちしないので保存法も説明します。

ブラックベリーの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

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この品種を記録すると

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