ブラックベリー「タイベリー」の特徴と育て方｜収穫6月下旬〜7月

基本情報

系統・区分

次点・ブラックベリー/交雑ベリー

熟期

6 月下旬〜7 月

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

自家結実性あり。ラズベリー×ブラックベリー系の大果。酸味もあり加工向け。

概要説明

タイベリーは 1979 年にスコットランドの研究所がブラックベリーとラズベリーを交配して発表した交雑ベリーで、名前はスコットランドのテイ川に由来します。果実は 6〜8 グラムの長い円錐形で、熟すと濃い赤紫になり、糖度は 10〜12 度、酸味は中程度でラズベリーの香りとブラックベリーのこくを併せ持つ味です。完熟すれば生食でも美味しく、ジャムにすると色と香りが際立ちます。自家結実性で 1 本で実が成ります。つる性で枝が長く伸びるので、フェンスやアーチに誘引して育てます。とげがあります。一季成りで収穫は 6 月下旬〜7 月、前年に伸びた枝に実が成るので、収穫後にその枝を根元から切り、新しい枝を翌年用に残します。実は柔らかく日持ちは 1〜2 日。冷涼な気候を好み、日本の暑い夏はやや苦手なので、西日を避けた場所に植え、夏は敷きわらで根を守ります。

タイベリーの特徴

• 1979 年スコットランド発表の交雑ベリー
• 果重 6〜8 グラムの長い円錐形で濃い赤紫
• 糖度 10〜12 度でラズベリーの香りとブラックベリーのこく
• 自家結実性で 1 本で実が成る
• つる性でとげがありフェンスに誘引する
• 収穫は 6 月下旬〜7 月で暑さはやや苦手

向いている使い方

• 生のまま食べる
• ジャムやソース
• フェンス仕立ての庭植え

ブラックベリーの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「タイベリー」でよくある質問

ブラックベリーの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはブラックベリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ブラックベリーの苗の植え付け — 初心者向けのとげなし品種の見分け方と、つるが広がる性質を見越した植え場所、鉢と地植えの植え方を説明します。
• ブラックベリーの剪定と誘引 — ブラックベリーは1年目の枝が翌年実り、実った後に枯れます。8月ごろ実った枝を根元から切り、新しい枝は6〜7月に高さ1〜1.5メートルで摘心して側枝を増やします。
• ブラックベリーの水やりと肥料 — ブラックベリーは丈夫ですが、実の肥大期の水切れと肥料のやりすぎで失敗します。株の姿から量を決める方法を説明します。
• ブラックベリーの月別の作業 — 関東平野部の露地を基準に、ブラックベリーの一年の作業を月ごとに整理し、株の姿で時期を前後させる目安を添えます。
• ブラックベリーの病害虫と障害 — ブラックベリーは病気に強い果樹ですが、梅雨の実の腐りと夏の日焼け、コガネムシに注意します。症状の見分けと対策を説明します。
• ブラックベリーの収穫と保存 — ブラックベリーは黒くなってからさらに数日待ち、つやが消えて軽く引くと取れる状態が食べごろです。日持ちしないので保存法も説明します。

ブラックベリーの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ブラックベリー」、品種に「タイベリー」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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