ブラックベリー「オセージ」の特徴と育て方｜収穫7月上旬〜下旬

基本情報

系統・区分

次点・ブラックベリー/直立良食味

熟期

7 月上旬〜下旬

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

自家結実性あり。直立性で食味良好。トゲなし系として流通、暑さに比較的強い。

概要説明

オセージは 2012 年にアメリカのアーカンソー大学が発表した直立性のとげなし品種で、風味のよさを重視して選抜されました。果実は 5 グラム前後の中果で、熟すと光沢のある黒、糖度は 11〜12 度と高く酸味が少ないため、ブラックベリー特有の渋みや酸っぱさが苦手な人でも食べやすい甘さです。自家結実性で 1 本で実が成ります。一季成りで収穫は 7 月上旬〜下旬、前年に伸びた枝に実が成ります。収穫後はその枝を根元から切り、新しい枝を翌年用に残します。直立性で支柱がほとんど要らず、枝が 1.5 メートルほどになったら摘心して側枝を増やします。地下から新しい枝が出て広がるので、庭では根止めをするか鉢植えにします。果肉が締まっていて日持ちもよい方です。暑さに強く、日本の夏でもよく育ちます。味を優先して 1 本選ぶなら候補になる品種です。

オセージの特徴

• 2012 年アーカンソー大学発表の直立性とげなし
• 糖度 11〜12 度で酸味が少なく食べやすい
• 果重 5 グラム前後で果肉が締まる
• 自家結実性で 1 本で実が成る
• 収穫は 7 月上旬〜下旬
• 支柱がほとんど要らない

向いている使い方

• 生のまま食べる
• デザートの飾り
• 支柱の要らない庭植え
• 鉢植えやプランター

ブラックベリーの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「オセージ」でよくある質問

ブラックベリーの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはブラックベリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ブラックベリーの苗の植え付け — 初心者向けのとげなし品種の見分け方と、つるが広がる性質を見越した植え場所、鉢と地植えの植え方を説明します。
• ブラックベリーの剪定と誘引 — ブラックベリーは1年目の枝が翌年実り、実った後に枯れます。8月ごろ実った枝を根元から切り、新しい枝は6〜7月に高さ1〜1.5メートルで摘心して側枝を増やします。
• ブラックベリーの水やりと肥料 — ブラックベリーは丈夫ですが、実の肥大期の水切れと肥料のやりすぎで失敗します。株の姿から量を決める方法を説明します。
• ブラックベリーの月別の作業 — 関東平野部の露地を基準に、ブラックベリーの一年の作業を月ごとに整理し、株の姿で時期を前後させる目安を添えます。
• ブラックベリーの病害虫と障害 — ブラックベリーは病気に強い果樹ですが、梅雨の実の腐りと夏の日焼け、コガネムシに注意します。症状の見分けと対策を説明します。
• ブラックベリーの収穫と保存 — ブラックベリーは黒くなってからさらに数日待ち、つやが消えて軽く引くと取れる状態が食べごろです。日持ちしないので保存法も説明します。

ブラックベリーの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

「オセージ」の苗木を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ブラックベリー」、品種に「オセージ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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