ブルーベリー「エリザベス」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

ノーザンハイブッシュ

熟期

中生

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

概要説明

エリザベスは、ノーザンハイブッシュ系の中でも風味が極上とされる大粒品種で、酸味と甘みのバランスに非常に優れます。粒は極大粒クラス、酸味は中程度で、岐阜の摘み取り園では 6 月下旬〜7 月上旬に収穫されます。品種名は、かつてニュージャージー州でクランベリーとブルーベリーの農園を営んでいたエリザベス・C・ホワイト女史に由来します。彼女はブルーベリー品種改良の先駆者コビル博士に協力し、父から受け継いだ広大な農地を品種開発のために提供した、栽培ブルーベリー誕生の最大の功労者です。冷涼な気候を好むノーザンハイブッシュ系なので、暖地では夏の暑さと水切れに注意し、ピートモスを混ぜた弱酸性の土で育てます。

エリザベスの特徴

• ノーザンハイブッシュ系で風味が極上
• 大粒〜極大粒
• 酸味と甘みのバランスに優れる
• ブルーベリー栽培の功労者エリザベス・ホワイトに由来
• 岐阜で 6 月下旬〜7 月上旬に収穫

向いている使い方

• 生食
• ジャム

ブルーベリーの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはブルーベリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ブルーベリーの酸性土壌づくり — ブルーベリーが鉄を吸えるのはペーハー5前後の土だけです。数値を目標に土を作ります。
• ブルーベリーの植え付け — 苗を買う季節と植える季節は違います。適期と鉢のサイズ、株間を先に決めておきます。
• ブルーベリーの剪定と花芽 — 切る前に花芽を見分けられれば失敗しません。冬は骨格、夏は来年の結果枝を作る作業です。
• ブルーベリーの水やりと乾燥 — 根が浅く細いので、一度の水切れで葉先が枯れます。乾かさない仕組みを先に作ります。
• ブルーベリーの月別の作業 — いつ何をするかを月ごとに並べます。剪定と施肥の時期を外すと1年分の収穫が減ります。
• ブルーベリーの収穫と鳥害 — 青くなった日が収穫日ではありません。数日待つ判断と、その前に鳥を止める設計です。

「エリザベス」の苗木を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ブルーベリー」、品種に「エリザベス」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

出典: https://www.blueberry-factory.com/picturebook/

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。