きゅうり「夏すずみ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

白イボ・夏秋

種苗会社

タキイ種苗

生産者

タキイ種苗

種類

F1 (一代交配)

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

秀品率が高く作りやすい耐病性夏秋キュウリ

概要説明

夏すずみはタキイ種苗の白いぼきゅうりで、家庭菜園向けの苗として最も多く流通してきた定番品種です。1990 年代に登場し、べと病とうどんこ病に耐病性があるとされることから、梅雨から真夏にかけて葉が病気で枯れ上がりやすい露地栽培でも長く穫れるのが支持される理由です。果実は長さ 21〜22 センチ、濃い緑色でつやがあり、曲がりが少なく、歯切れのよい肉質で生食に向きます。節成り性は中程度で、主枝と子づるの両方に実が付き、つるの伸びが穏やかなので支柱やネットに誘引しやすく、プランターでも大型のものなら育ちます。草勢がやや落ち着いているぶん、追肥と水を切らすと曲がり果や尻細り果が増えるので、収穫が始まったら 1 週間おきの追肥と朝の水やりを欠かさないことが長く穫るコツです。

夏すずみの特徴

• 家庭菜園向け苗として最も流通してきた白いぼ
• べと病とうどんこ病に耐病性があるとされる
• 果長 21〜22 センチで曲がりが少ない
• 歯切れがよく生食向きの肉質
• 主枝と子づるの両方に実が付く
• 水と肥料を切らすと曲がり果が増える

向いている使い方

• 生食・サラダ
• 浅漬け・ぬか漬け
• 露地の夏秋栽培
• 初心者向けの定番

きゅうりの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはきゅうりの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• きゅうりの植え付けと支柱 — 根が浅く風に弱いきゅうりは、苗の若さと支柱の強さで初期の伸びが決まります。
• きゅうりの整枝と摘心 — 下位節の芽かきと親づるの摘心をどこで行うかで、株の寿命と収穫量が変わります。
• きゅうりの水やりと追肥 — 実の大半が水でできているきゅうりは、乾かした時点で味と形が落ちます。
• きゅうりの月別の作業 — きゅうりは前半の準備と後半の立て直しで、収穫できる期間が倍ほど変わります。
• きゅうりの病害虫の予防 — きゅうりは病気が出る前提で、いつ何を警戒するかを先に決めておく作物です。
• きゅうりの収穫と長期どり — きゅうりは一日で採り時を過ぎます。採り遅れは味だけでなく次の実まで止めます。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「きゅうり」、品種に「夏すずみ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。