きゅうり「霜知らず地這」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

地這い

種苗会社

サカタのタネ

生産者

サカタのタネ

種類

F1 (一代交配)

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

霜知らず地這はサカタのタネの地這いきゅうりで、支柱を立てずに地面につるを這わせて育てる昔ながらの作り方に合う品種です。名前のとおり晩夏から秋の栽培に向き、7〜8 月にまいて秋の霜が降りるまで穫るのが本来の使い方で、低温に向かう時期でも着果が衰えにくいのが特徴です。果実は長さ 21〜22 センチ、白いぼで濃い緑色、歯切れがよく漬物にも向きます。地這いは支柱やネットの手間がいらず、葉が地面を覆うので乾燥に強い一方、株が広がるので 1 株に 1 平方メートル以上の面積が必要で、プランターには向きません。うどんこ病やべと病に耐病性があるとされます。実が葉の下に隠れて採り遅れやすいので、収穫時は葉をめくって探し、敷きわらを敷いて果実が土に直接触れないようにすると曲がりや傷みが減ります。

霜知らず地這の特徴

• 支柱を立てずに育てる地這い型の白いぼ
• 7〜8 月まきで秋の霜まで穫れる
• 低温に向かう時期でも着果が衰えにくい
• 果長 21〜22 センチで漬物にも向く
• 1 株に 1 平方メートル以上の面積が必要
• 実が葉の下に隠れて採り遅れやすい

向いている使い方

• 浅漬け・ぬか漬け
• 生食・サラダ
• 秋どりの地這い栽培
• 支柱なしの広い畑向き

きゅうりの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはきゅうりの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• きゅうりの植え付けと支柱 — 根が浅く風に弱いきゅうりは、苗の若さと支柱の強さで初期の伸びが決まります。
• きゅうりの整枝と摘心 — 下位節の芽かきと親づるの摘心をどこで行うかで、株の寿命と収穫量が変わります。
• きゅうりの水やりと追肥 — 実の大半が水でできているきゅうりは、乾かした時点で味と形が落ちます。
• きゅうりの月別の作業 — きゅうりは前半の準備と後半の立て直しで、収穫できる期間が倍ほど変わります。
• きゅうりの病害虫の予防 — きゅうりは病気が出る前提で、いつ何を警戒するかを先に決めておく作物です。
• きゅうりの収穫と長期どり — きゅうりは一日で採り時を過ぎます。採り遅れは味だけでなく次の実まで止めます。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「きゅうり」、品種に「霜知らず地這」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。