クコ「大実クコ」の特徴と育て方｜小果樹・クコ/大実・収穫9〜11月

基本情報

系統・区分

小果樹・クコ/大実

熟期

9〜11 月

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

落葉低木。果実が大きめの流通タイプ。品種名確認が必要。

概要説明

大実クコは、一般のクコより実が大きい系統を指す流通名で、特定の登録品種ではなく、多くは中国のナガバクコ系の大粒品種を接ぎ木や挿し木で増やしたものがこの名前で売られています。店によって中身の系統は異なります。実は長さ 2〜3 センチと在来クコの 2 倍近くあり、赤く熟して甘みが強く、生でも食べやすいのが魅力です。乾燥させると縮みますが、それでも市販の乾燥クコより大粒に仕上がります。樹高は 1.5〜2.5 メートルで直立ぎみに育ち、枝にはトゲがあります。非常に強健で乾燥に強く、耐寒性も強いのですが、日本の梅雨や夏の多湿では葉の病気が出やすいので、風通しと水はけを確保し、鉢植えなら雨に当てすぎないようにします。地下茎で広がる性質があり、庭に植えると勢いよく広がるため、鉢植えか場所を選びます。夏から秋に淡紫色の小さな花が咲き、実は当年枝につくので、冬に古い枝を切り戻すと翌年の実つきがよくなります。大きな実を育てるには生育期に肥料を切らさず、水を十分に与えます。

大実クコの特徴

• 一般より実が大きい系統を指す流通名で登録品種ではない
• 多くは中国のナガバクコ系の大粒品種
• 実は長さ 2〜3 センチと在来クコの 2 倍近い
• 甘みが強く生でも食べやすい
• 乾燥に強く耐寒性も強いが日本の多湿で葉の病気が出やすい
• 地下茎で広がり株が増える

向いている使い方

• 大粒の実を生食で
• 乾燥させてお茶や薬膳粥に
• 鉢植えで広がりを抑えて育てる

クコの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「大実クコ」でよくある質問

クコの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはクコの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• クコの植え付け — クコは一本で実がなり、乾きにも痩せ地にも強い低木です。地下茎で広がる癖だけ先に押さえて植えます。
• クコの剪定と仕立て — クコは放っておくとつる状に伸びて地面をはいます。冬に古い枝を切り、春に出る新枝に実をならせます。
• クコの水やりと追肥 — クコは痩せ地の木です。肥料と水を与えすぎると枝ばかり伸びて実が減ります。控えめの管理を覚えます。
• クコの月別の作業 — 二月の剪定、六月の摘心、八月からの開花と収穫。関東の露地を基準に一年の流れを表にまとめます。
• クコの病害虫と障害 — クコで困るのは葉を縮らせるフシダニ、新芽のアブラムシ、夏のうどんこ病です。症状から見分けて対処します。
• クコの収穫と乾燥 — 実は九月から十一月に赤くなった順に摘み、干して保存します。若葉は春に摘んでお茶にできます。

クコの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

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この品種を記録すると

アプリで作物に「クコ」、品種に「大実クコ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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