クコの育て方｜収穫8〜10月の栽培カレンダー・品種・病害虫

日照不足です。日なたに植えます。

クコを食べる虫が多いです。捕殺します。

科: ナス科属: クコ属日当たり: 日なた水やり: 地植えは不要耐寒性: 強い

栽培カレンダー

関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。

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生育収穫

項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。

7〜8月に開花します。日付を残しましょう。

9〜11月に赤く熟した実を採ります。日付を残しましょう。

冬に整理します。日付を残しましょう。

クコを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。

クコの細い枝は2m以上垂れ下がり、実が地面近くにしかつかなくなります。落葉期に主枝を1mほどで切り戻すと、腰の高さで摘める株になります。

クコは一斉に熟さず、9月から11月にかけて順に色づきます。赤く柔らかくなった実だけを週2回ほど摘むと、残した実が続けて肥大します。

クコの新芽は5〜6月が柔らかく、枸杞飯やおひたしに使えます。伸びた枝先を食用に摘むと枝分かれが進み、実のつく枝の数もそのぶん増えます。

肥沃な土に植えたクコは枝葉ばかり茂って花が減ります。やせ地でも育つ低木なので、元肥だけで追肥はほぼ不要と考えるほうが実つきが良くなります。

クコは親株が古くなると実が小粒になります。地下茎から立ち上がった子株をスコップで切り取って別の場所に植えると、若い株で採り続けられます。

木は植え直しが利きません。植える日にそろえておきたいのは次の 4 つです。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。

完熟堆肥・腐葉土探す言葉「完熟堆肥バーク 40L」
規格の目安
バーク堆肥か腐葉土。40L 前後の袋。
数量の目安
植え穴 1 つ（直径 60cm × 深さ 50cm）に 20〜30L。
穴を大きく掘って土を入れ替えるのが植え付けの本体です。ここで手を抜くと何年も伸び悩みます。
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支柱（添え木）探す言葉「園芸支柱太い 180cm」
規格の目安
直径 25〜30mm × 長さ 180cm。
根が張るまでの 1〜2 年、風で株元が動くと細い根が切れ続けます。細い支柱では支えきれません。
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剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみバイパス果樹」
規格の目安
刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。
木を育てるかぎり毎年使います。切れ味の落ちないものを 1 丁選ぶと、何年も持ちます。
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有機質肥料（寒肥用）探す言葉「油かす骨粉有機質肥料」
規格の目安
油かすと骨粉の配合。5〜10kg 袋。
数量の目安
成木 1 本に 1〜2kg を冬のうちに。
木の肥料は年に 1〜2 回で足ります。冬に入れて春に効かせるのが基本です。
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