ハスカップ「ハニービー」の特徴と育て方｜収穫6〜7月

基本情報

系統・区分

小果樹・ハスカップ/受粉樹向き

熟期

6〜7 月

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

落葉低木。開花期が合いやすく受粉樹としても使われる。果実は酸味あり。

概要説明

ハニービーは、カナダのサスカチュワン大学が 2010 年代に発表したハスカップの品種で、ボレアリスやオーロラなどの受粉樹として組み合わせるために育成されました。開花期がこれらの品種とよく重なり、花粉が多くて樹勢が強いため、受粉樹として植えると主品種の実つきが安定します。実そのものは長さ 2〜2.5 センチの楕円形で青紫色、酸味が強めで果肉は硬めなので、生食より加工に向き、ジャムやジュースに使えます。落葉低木で樹高は 1.5〜2 メートル、枝は直立ぎみで丈夫です。自家結実性は低く、単独では実つきが悪いため、必ず別品種と組み合わせます。耐寒性は非常に強く、一方で本州の夏の高温は苦手なので、関東以西では午後に日陰になる場所に植えて株元をマルチングし、鉢植えなら夏は涼しい場所に移します。開花は 4〜5 月と早く、実は 6〜7 月に熟します。実が枝についたまま落ちにくく、収穫のタイミングを選べます。鳥害にはネットで備えます。

ハニービーの特徴

• カナダのサスカチュワン大学がボレアリスなどの受粉樹として育成した品種
• 開花期が主要品種とよく重なり花粉が多い
• 実は長さ 2〜2.5 センチで酸味が強く果肉が硬め
• 樹勢が強く樹高 1.5〜2 メートルの直立性
• 自家結実性が低く単独では実つきが悪い
• 実が落ちにくく収穫のタイミングを選べる

向いている使い方

• ボレアリスやオーロラの受粉樹として
• ジャムやジュースに加工する
• 寒冷地の庭で果樹として

ハスカップの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「ハニービー」でよくある質問

ハスカップの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはハスカップの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ハスカップの植え付け — 北海道原産の低木です。暑さに弱いので、植える場所と品種の組み合わせを先に決めてから苗を買います。
• ハスカップの剪定と更新 — 実は前年に伸びた枝に付きます。強く切り詰めず、古枝を根元から抜く更新剪定が基本です。
• ハスカップの受粉と結実 — 花は3月の寒さの中で咲き、虫が少ない時期です。品種の組み合わせと人工授粉で実止まりを上げます。
• ハスカップの月別の作業 — 二月に芽吹き、三月に咲き、六月に収穫する早い作物です。夏をどう乗り切るかが関東での要です。
• ハスカップの病害虫と障害 — 病害虫は少ない作物ですが、関東では暑さの障害が最大の敵です。症状から原因を見分けます。
• ハスカップの収穫と保存 — 実はとても柔らかく日持ちしません。完熟を見分けて採り、その日のうちに冷凍か加工に回します。

ハスカップの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

「ハニービー」の苗木を買う

3 つのお店で探す「ハスカップ ハニービー 苗木」

この品種を記録すると

アプリで作物に「ハスカップ」、品種に「ハニービー」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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