ハスカップ「ボレアリス」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

小果樹・ハスカップ/大実海外系

熟期

6〜7 月

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

落葉低木。カナダ系の大実品種。寒冷地向きで、受粉樹があるとよい。

概要説明

ボレアリスは、カナダのサスカチュワン大学が日本のハスカップとロシア系の近縁種を交配して育成し、2007 年に発表した大実の品種で、カナダではハスカップを「ハスカップ」の名前で広めた立役者です。実は長さ 2〜2.5 センチの楕円形で青紫色、果肉は柔らかく、酸味と甘みのバランスがよく香りも豊かで、生食にも加工にも向きます。落葉低木で樹高は 1〜1.5 メートル、株立ちで枝はやや開帳ぎみに広がります。自家結実性が低いため、ハニービーやオーロラなど開花期の合う別品種を近くに植えると実つきが安定します。カナダの厳寒地で育成された品種で耐寒性は非常に強く、一方で本州の夏の高温は苦手なので、関東以西では午後に日陰になる場所に植えて株元をマルチングし、鉢植えなら夏は涼しい場所に移します。開花は 4〜5 月と早く、実は 6〜7 月に熟します。果肉が柔らかいため熟すと落ちやすく、早めに収穫して鳥害にはネットで備えます。

ボレアリスの特徴

• カナダのサスカチュワン大学が 2007 年に発表した大実品種
• 日本のハスカップとロシア系近縁種の交配から生まれた
• 実は長さ 2〜2.5 センチで果肉が柔らかく酸味と甘みのバランスがよい
• 自家結実性が低くハニービーなど別品種の混植が必要
• 耐寒性が非常に強く本州の夏の高温が苦手
• 熟すと落ちやすく早めに収穫する

向いている使い方

• 完熟果を生食で
• ジャムやジュースに加工する
• 寒冷地の庭で果樹として

ハスカップの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはハスカップの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ハスカップの植え付け — 北海道原産の低木です。暑さに弱いので、植える場所と品種の組み合わせを先に決めてから苗を買います。
• ハスカップの剪定と更新 — 実は前年に伸びた枝に付きます。強く切り詰めず、古枝を根元から抜く更新剪定が基本です。
• ハスカップの受粉と結実 — 花は3月の寒さの中で咲き、虫が少ない時期です。品種の組み合わせと人工授粉で実止まりを上げます。
• ハスカップの月別の作業 — 二月に芽吹き、三月に咲き、六月に収穫する早い作物です。夏をどう乗り切るかが関東での要です。
• ハスカップの病害虫と障害 — 病害虫は少ない作物ですが、関東では暑さの障害が最大の敵です。症状から原因を見分けます。
• ハスカップの収穫と保存 — 実はとても柔らかく日持ちしません。完熟を見分けて採り、その日のうちに冷凍か加工に回します。

「ボレアリス」の苗木を買う

3 つのお店で探す「ハスカップ ボレアリス 苗木」

この品種を記録すると

アプリで作物に「ハスカップ」、品種に「ボレアリス」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。