こんにゃく芋「みょうぎゆたか」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

芋類・こんにゃく/多収候補

生産者

群馬県系

育てやすさ

★★☆☆☆（5 段階で 2）

種芋で栄養繁殖。こんにゃく原料の改良品種候補。寒さに弱い。

概要説明

妙義の名を冠して群馬県で育成されたこんにゃく品種がみょうぎゆたかで、収量を狙って選抜された系統として流通する。こんにゃく芋は寒さに弱く、生育適温の幅が狭い作物なので、産地の気候に合わせて育成された品種を使うことが失敗を減らす近道になる。栽培は春に種芋を植え、秋に葉が倒れたら掘り上げ、翌春まで凍らない場所で貯蔵するという流れを数年繰り返す。夏は半日陰が向き、直射の強い畑では寒冷紗や間作で日を和らげる。土は水はけがよく、有機物に富んだものが向く。畑が湿ったままだと腐敗病が広がり、一株から周囲へ被害が及ぶ。

みょうぎゆたかの特徴

• 妙義の名を冠した群馬県育成の品種
• 収量を狙って選抜された系統
• 寒さに弱く生育適温の幅が狭い
• 夏は半日陰が向き直射は和らげる
• 畑が湿ったままだと腐敗病が広がる

向いている使い方

• こんにゃくの原料として栽培
• 間作で日を和らげて育てる
• 自家製こんにゃくに

こんにゃく芋の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはこんにゃく芋の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• こんにゃく芋の植え付け — こんにゃく芋は種芋の大きさで株間が変わります。植え付けの適期、芽を傷めない置き方、腐らせない工夫をまとめます。
• こんにゃく芋の日よけと追肥 — こんにゃく芋は強い日ざしと乾燥が苦手です。半日陰の作り方、株元の覆い方、時期を守った追肥のしかたをまとめます。
• こんにゃく芋の病害虫と障害 — こんにゃく芋でいちばん怖いのは芋が腐る病気です。連作と水はけへの備え、虫の見分け方と障害の防ぎ方をまとめます。
• こんにゃく芋の掘り上げと貯蔵 — こんにゃく芋は毎年掘り上げて貯蔵します。掘る時期の見きわめ、乾かし方、腐らせない貯蔵の温度をまとめます。
• こんにゃく芋の増やし方 — こんにゃく芋は毎年できる生子から増やします。生子の採り方、育て方、何年で食べられる大きさになるかをまとめます。
• こんにゃく芋の月別の作業 — こんにゃく芋の一年を月ごとに整理します。春の植え付け、夏の日よけ、秋の掘り上げ、冬の貯蔵までを一覧にします。

「みょうぎゆたか」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「こんにゃく芋」、品種に「みょうぎゆたか」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。