桑「ポップベリー」の特徴と育て方｜収穫5月下旬〜6月

基本情報

系統・区分

次点・桑/大実・家庭向け

熟期

5月下旬〜6月

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

自家結実性あり。7g程度の大実系として流通。落葉果樹で鉢植えにも向き、鳥害に注意。

概要説明

ポップベリーは日本で家庭果樹用に流通する大実の桑で、果実用マルベリーの定番として苗が広く販売されています。果実は長さ 3〜4 センチ、7 グラム前後の大実で、完熟すると黒紫色になり、糖度は 15 度前後、酸味が少なく甘い。自家結実性があり 1 本で実がつきます。若木のうちから結実が始まり、植えて 1〜2 年で収穫できるのが家庭向けの利点。樹勢は中程度で、剪定で樹高 2 メートル前後に抑えられ、鉢植えでも育ちます。落葉果樹で耐寒性が高く、全国で庭植えできます。収穫は 5 月下旬〜6 月で、完熟すると軽く触れて落ちるほど柔らかくなります。果実は傷みやすく日持ちしないので、収穫したらすぐ食べるか、ジャムや冷凍に。鳥に食べられやすいので、実が色づき始めたら防鳥ネットをかけてください。病害虫は少なく、育てやすい果樹です。

ポップベリーの特徴

• 長さ 3〜4 センチ、7 グラム前後の大実
• 糖度 15 度前後で酸味が少ない
• 自家結実性があり 1 本で実がつく
• 植えて 1〜2 年で収穫が始まる
• 鳥害に遭いやすく防鳥ネットが必要

向いている使い方

• 完熟果の生食
• ジャム・冷凍保存
• 鉢植え栽培
• 1 本植えの家庭果樹

桑の他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「ポップベリー」でよくある質問

桑の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめは桑の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• 桑の植え付け — 桑は一本で実が付き、日本の気候によく合う丈夫な果樹です。品種と植える場所を先に決めます。
• 桑の剪定と樹形 — 桑は強剪定に耐えるので、収穫できる高さに毎年切り戻します。実が付く枝の見分けが要点です。
• 桑の水やりと肥料 — 桑は肥料が少なくても育ちますが、実の大きさは水で決まります。与えすぎと乾かしすぎの両方を避けます。
• 桑の月別の作業 — 桑は5〜6月に実が集中し、それ以外の作業は少ない木です。剪定の時期を外さないことが要点です。
• 桑の病害虫と障害 — 桑は病害虫に強い木ですが、白いカイガラムシと葉を巻く虫、実が白くふくらむ病気は覚えておきます。
• 桑の収穫と保存 — 桑の実は赤から黒紫へ変わり、熟すとすぐ落ちます。黒くなった実だけを毎日採る仕組みを作ります。

桑の道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

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この品種を記録すると

アプリで作物に「桑」、品種に「ポップベリー」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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