パパイヤ「レッドレディ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

熱帯果樹・パパイヤ/両性花/多収

熟期

夏から秋

育てやすさ

★★☆☆☆（5 段階で 2）

常緑性草本。赤肉で多収。青パパイヤ・完熟果の両方に利用しやすい。

概要説明

レッドレディは台湾で育成された赤肉のパパイヤで、両性株の割合が高く、果実がそろいやすいことから世界中で栽培されている。果重は 1 キロ半から 2 キロほどの長円形で、果肉は濃い赤橙色、糖度が高く香りもよい。樹の背が低いうちから実をつけ、収穫作業が楽なのも普及した理由。生育が旺盛で着果数が多いため、肥料と水をよく吸う。日本では鉢や温室での栽培になり、冬に 10 度以上を保てるかが最大の条件。夏の間は日射をたっぷり当て、追肥を切らさずに株を大きくする。果実が多くつきすぎると一つずつが小さくなるので、適度に摘果すると品質がそろう。根が浅く風で倒れやすいので、鉢は重いものを使い支柱で固定しておくとよい。

レッドレディの特徴

• 両性株の割合が高く果実がそろう
• 果重 1 キロ半から 2 キロの長円形
• 果肉が濃い赤橙色で糖度が高い
• 低い位置から着果し収穫しやすい
• 着果数が多く摘果すると品質がそろう
• 冬に 10 度以上を保つ必要がある

向いている使い方

• 完熟果を生食で
• スムージー・デザートに
• 未熟果を青パパイヤ料理に
• 温室や大鉢で育てる

パパイヤの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはパパイヤの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• パパイヤの苗選びと育て方 — 関東では冬に枯れるので、春に苗を早く大きくして秋までに実を採る一年作型が基本です。
• パパイヤの植え付け — 根が浅く、過湿と寒さに弱い植物です。高畝か大鉢で水はけを作り、暖かくなってから植えます。
• パパイヤの水やりと追肥 — 夏に一気に大きくなる分、水と肥料をよく使います。乾かしすぎず、根を蒸らさない加減を覚えます。
• パパイヤの月別の作業 — 関東では五月に植えて十一月までが勝負です。月ごとの作業と、鉢で冬を越す場合の流れをまとめます。
• パパイヤの病害虫と障害 — 関東では病気より、過湿と低温の障害が目立ちます。葉と株元の姿から原因を見分けます。
• パパイヤの収穫と保存 — 関東では青パパイヤとして採るのが基本です。採りごろの見分け方と、完熟させたいときの追熟を説明します。

「レッドレディ」の苗木を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「パパイヤ」、品種に「レッドレディ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。