パッションフルーツ「台農1号」の特徴と育て方｜亜熱帯果樹・パッションフルーツ/台湾系

Q: パッションフルーツの他の品種との違いは？

台農1号は同じパッションフルーツには ルビースター (夏収穫) があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。

たいのう1ごう

台湾で育成された系統として流通するのが台農1号で、紫果と黄果の性質を併せ持ち、果汁が多く香りが濃い。

Yasu / Gadenin開発者

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パッションフルーツの写真です。この品種「台農1号」そのものを写した写真ではありません。

基本情報

系統・区分: 亜熱帯果樹・パッションフルーツ/台湾系
育てやすさ: ★★★☆☆（5 段階で 3）

つる性果樹。台湾系の流通品種。果汁が多く加工・生食向き。

概要説明

台湾で育成された系統として流通するのが台農1号で、紫果と黄果の性質を併せ持ち、果汁が多く香りが濃い。生食はもちろん、絞ってジュースやソースにしたときの香りの立ち方が印象的である。つるの生育は旺盛で、支柱やネットへの誘引が前提になる。日当たりを好み、光が足りないと花芽がつきにくい。人工授粉を行うと着果が安定し、一株でもまとまった収量が得られる。寒さには弱いので、鉢栽培にして冬は室内で管理するのが日本では現実的である。果実は熟して落ちてから数日置くと酸味が落ち着くので、収穫後すぐより少し待って食べるほうが甘みを感じやすい。

台農1号の特徴

台湾で育成された系統で果汁が多い
絞ったときの香りの立ち方が濃い
つるが旺盛でネットへの誘引が前提
日照不足では花芽がつきにくい
収穫後に数日置くと酸味が落ち着く

向いている使い方

果汁をジュースやソースに
追熟させてから生食
鉢植えで室内越冬

パッションフルーツの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

品種	熟期	収穫まで	種類	耐病性	種苗会社
台農1号このページ	—	—	—	—	—
ルビースター	夏収穫	—	—	—	—

「台農1号」でよくある質問

パッションフルーツ「台農1号」はどんな品種？

台湾で育成された系統として流通するのが台農1号で、紫果と黄果の性質を併せ持ち、果汁が多く香りが濃い。生食はもちろん、絞ってジュースやソースにしたときの香りの立ち方が印象的である。

パッションフルーツの他の品種との違いは？

台農1号は同じパッションフルーツにはルビースター (夏収穫) があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。

パッションフルーツ「台農1号」はどんな使い方に向く？

果汁をジュースやソースに、追熟させてから生食、鉢植えで室内越冬に向きます。

パッションフルーツの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはパッションフルーツの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

パッションフルーツの苗選びと植え付け — パッションフルーツは植えた年に実が採れるつる性の果樹です。品種と植え付け時期を押さえれば、関東の鉢でも夏に収穫できます。
パッションフルーツの仕立てと誘引 — パッションフルーツはつるを伸ばし放題にすると花がつきません。主枝を決めて誘引し、脇のつるに花を咲かせます。
パッションフルーツの人工受粉 — パッションフルーツの花は一日でしぼみます。自然に実がつく品種でも、人工受粉をすれば結実率が格段に上がります。
パッションフルーツの月別の作業 — 関東のパッションフルーツは五月に植えて七月から実が採れる、テンポの速い果樹です。月ごとの作業と株の姿をまとめます。
パッションフルーツの病害虫と障害 — パッションフルーツは病気が少ない反面、ハダニとアブラムシ、鉢の中のコガネムシ幼虫に悩まされます。葉と根の姿で早めに見つけます。
パッションフルーツの収穫と追熟 — パッションフルーツは熟すと自然に落ちます。落ちた実を拾って皮にしわが寄るまで追熟させると、酸味が抜けて香りが立ちます。