Gadeninアプリを入れる基本情報
- 系統・区分
- 緑
- 種苗会社
- サカタのタネ
- 生産者
- タキイ種苗
- 種類
- F1 (一代交配)
- 育てやすさ
- ★★★★☆（5 段階で 4）
概要説明
エースは、サカタのタネの中型ピーマンで、1970年代から全国の産地で作られてきたピーマンの古典的な代表品種です。果実は長さ7センチ前後、果重30〜40グラムの中型で、皮は濃い緑色でつやがあり、果肉はやや薄めでやわらかく、苦みが少ないので炒め物や肉詰めに幅広く使えます。早生で低温期の着果がよく、春の早出しから夏秋の長期どりまで対応するため、家庭菜園の苗としても長く定番でした。草勢は強めで節間はやや長めですが、支柱を1本立てて主枝を誘引すれば扱いやすく、プランターでも育ちます。実つきがよいぶん、実を多くつけたまま放置すると株が疲れて実が小さくなるので、一番果は早めにとり、その後も若どりを続けます。真夏の乾燥は実の肥大を止めるので、水やりを切らさないことが長くとる条件です。
エースの特徴
- 果重30〜40グラムの中型で果肉がやわらかい
- 苦みが少なく加熱料理に幅広く使える
- 早生で低温期の着果がよい
- 1970年代からの古典的な代表品種
- 草勢が強めで長期どりに向く
向いている使い方
- 炒め物・肉詰め
- 露地の長期どり
- プランター栽培向き
ピーマン・トウガラシの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはピーマン・トウガラシの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ピーマン・トウガラシの品種の選び方 — 同じ仲間でも甘味種と辛味種では株数も収穫時期も違います。系統ごとの性格を知って選び分けます。
- ピーマン・トウガラシの苗と植え付け — この仲間はどれも高温を好み、低温に弱い作物です。五月の暖かい日に浅く植えるのが共通の基本になります。
- ピーマン・トウガラシの水やりと追肥 — この仲間は肥料を切らさないのが共通の基本です。ただし水の加減だけは甘味種と辛味種で変えます。
- ピーマン・トウガラシの整枝と芽かき — この仲間は一番花の位置で枝が分かれます。その下の芽をすべて取り、三本仕立てにするのが共通の形です。
- ピーマン・トウガラシの月別の作業 — この仲間は五月に植え、七月から霜まで穫り続けます。系統で違う収穫の時期も月ごとに整理しました。
- ピーマン・トウガラシの病害虫と障害 — この仲間は病害虫もほぼ共通です。葉の縮れ、実の穴、株のしおれの三つから原因を切り分けます。
「エース」の種を買う
3 つのお店で探す「ピーマン・トウガラシ エース 種」
この品種を記録すると
アプリで作物に「ピーマン・トウガラシ」、品種に「エース」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
iPhone 対応（Android 版は準備中）。無料で使えます。