ピーマン・トウガラシ「若穫りグリーンホルン」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

緑

種苗会社

サカタのタネ

生産者

サントリーフラワーズ / 本気野菜

種類

F1 (一代交配)

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

若穫りグリーンホルンは、サカタのタネのホルン型ピーマンで、角笛のように細長い果実を緑のうちに若どりして食べる品種です。果実は長さ15センチ前後の細長い円錐形で、皮は緑色で薄く、果肉はやわらかく、ピーマン特有の苦みや青臭さがほとんどないので、生でも食べられます。輪切りにしてサラダにしたり、丸ごと焼いたり炒めたりと、甘トウガラシに近い使い方ができます。早生で着果がよく、次々に実がつき、若どりを続ければ夏から秋まで長く収穫できます。草勢は強めで、支柱を1本立てて主枝を誘引すれば家庭菜園でも扱いやすく、プランターでも育ちます。実を大きくしようとして株につけたままにすると株が疲れ、次の実が小さくなるので、名前の通り若いうちにこまめにとるのがこの品種のおいしさと収量を保つコツです。

若穫りグリーンホルンの特徴

• 角笛のように細長いホルン型で長さ15センチ前後
• 苦みと青臭さがほとんどなく生でも食べられる
• 早生で次々に実がつく
• 若どりを続けると夏から秋まで長くとれる
• プランターでも育つ

向いている使い方

• 生食・サラダ
• 丸ごと焼き・炒め物
• プランター栽培向き

ピーマン・トウガラシの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはピーマン・トウガラシの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ピーマン・トウガラシの品種の選び方 — 同じ仲間でも甘味種と辛味種では株数も収穫時期も違います。系統ごとの性格を知って選び分けます。
• ピーマン・トウガラシの苗と植え付け — この仲間はどれも高温を好み、低温に弱い作物です。五月の暖かい日に浅く植えるのが共通の基本になります。
• ピーマン・トウガラシの水やりと追肥 — この仲間は肥料を切らさないのが共通の基本です。ただし水の加減だけは甘味種と辛味種で変えます。
• ピーマン・トウガラシの整枝と芽かき — この仲間は一番花の位置で枝が分かれます。その下の芽をすべて取り、三本仕立てにするのが共通の形です。
• ピーマン・トウガラシの月別の作業 — この仲間は五月に植え、七月から霜まで穫り続けます。系統で違う収穫の時期も月ごとに整理しました。
• ピーマン・トウガラシの病害虫と障害 — この仲間は病害虫もほぼ共通です。葉の縮れ、実の穴、株のしおれの三つから原因を切り分けます。

「若穫りグリーンホルン」の種を買う

3 つのお店で探す「ピーマン・トウガラシ 若穫りグリーンホルン 種」

この品種を記録すると

アプリで作物に「ピーマン・トウガラシ」、品種に「若穫りグリーンホルン」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。