モロコシ「子実用ソルガム」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

雑穀・モロコシ・子実収穫

熟期

9〜10 月

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

種子繁殖。粒を収穫するソルガム。高温乾燥に比較的強い。

概要説明

子実用ソルガムは、緑肥用のソルゴーと区別して、粒を収穫することを目的にした系統を指す言い方です。緑肥用が草量を稼ぐために背丈を伸ばすのに対し、こちらは草丈を抑えて穂を充実させる方向で選ばれており、コンバインで刈れる高さに収まる系統もあります。粒は飼料のほか、食用の雑穀や粉としても使われます。高温と乾燥に比較的強く、夏の水不足が心配される畑でも安定して収量を確保できるのが導入の理由になっています。5 月から 6 月に播き、9 月から 10 月に粒が硬くなったら刈り取ります。粒を採る前提なので、鳥の食害対策は欠かせず、穂が色づく前から防鳥網を用意しておきます。収穫後の乾燥が不十分だとかびるため、風通しのよい場所で十分に乾かします。家庭菜園で少量作るなら、穂ごと刈って吊るし干しにすると扱いやすくなります。

子実用ソルガムの特徴

• 粒の収穫を目的にしたソルガムの系統
• 緑肥用より草丈を抑えて穂を充実させる
• 高温と乾燥に比較的強い
• 飼料のほか食用の雑穀や粉にも使える
• 鳥の食害対策が欠かせない
• 乾燥が不十分だとかびる

向いている使い方

• 粒を雑穀ごはんに
• 粉にして加工原料に
• 家畜の飼料に
• 夏の乾燥に備える畑作物として

モロコシの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはモロコシの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• モロコシの種まきと間引き — モロコシは暑さに強く、地温が二十度近くになる五月中旬以降にまきます。点まきして一本立ちにし、株間を広く取るのが基本です。
• モロコシの水やりと追肥 — モロコシは乾きに強く水やりは少なくて済みますが、背が高くなるぶん追肥は二回要ります。葉の色と草丈を見て量を決めます。
• モロコシの月別の作業 — モロコシは五月から六月にまいて九月下旬から十月に刈る、百二十日ほどの作物です。月ごとの作業と地域による前後を表にしました。
• モロコシの病害虫と障害 — モロコシは丈夫ですが、アブラムシ、茎に入る蛾の幼虫、鳥、倒伏の四つに悩まされます。症状から原因を見分けて対処します。
• モロコシの収穫と脱穀 — モロコシは実が固まった九月下旬から十月に穂を刈り、二週間干してから脱穀します。刈り時の見極めと干し方をまとめました。

「子実用ソルガム」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「モロコシ」、品種に「子実用ソルガム」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。