科: セリ科属: Cuminum日当たり: 日なた水やり: 少なめ耐寒性: 弱い(1年草)
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
クミンを詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
播種日
4月に直まきします。日付を残しましょう。
開花日
6〜7月に開花します。日付を残しましょう。
種の収穫日
種が茶色くなったら採ります。日付を残しましょう。
収穫までのコツ
クミンを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
鉢植えにして雨を避ける
長雨で根が傷むのが日本で育てる最大の関門です。10号鉢に植えて軒下に置けば、雨の続く日だけ移動でき、種まで採れる確率が上がります。
種まきは3月中に済ませる
播種から結実まで100日以上かかります。3月にまいて5月に咲かせると、種が充実する時期を梅雨入り前に持ってくることができます。
株間は20cmで風を通す
草丈30cmほどの細い株が密生すると、内側が乾かず蒸れます。20cm間隔にして株の間に風が抜けるようにすると、開花期まで持ちこたえます。
クミンの栽培をはじめるのに用意するもの
ハーブは乾き気味を好むものが多く、水はけのよい土と、こまめに摘める道具があれば始められます。
- ハーブ用の培養土探す言葉「ハーブ 培養土 水はけ」
- 規格の目安
- 水はけ重視の配合。14〜25L の袋。
- 数量の目安
- 8 号鉢 1 個で約 8L。
地中海原産のものが多く、水もちのよい土だと根が傷みます。用途の書かれた土を選びます。
- 摘芯・収穫用のはさみ探す言葉「園芸ばさみ ハーブ 収穫」
- 規格の目安
- 刃渡り 3〜5cm、ステンレス製。
先端を摘むと下の節から枝が 2 本出ます。摘み続けるほど株が茂り、収穫が増えます。
- 素焼き鉢・スリット鉢探す言葉「素焼き鉢 8号」
- 規格の目安
- 直径 24cm(8 号)前後。素焼きは鉢そのものから水が抜けます。
乾き気味を好むハーブには、プラスチック鉢より素焼きのほうが合います。
- 乾燥ネット探す言葉「ハーブ 乾燥ネット 三段」
- 規格の目安
- 直径 45cm 前後の三段。
穫ったその日に吊るせるようにしておくと、香りを残したまま保存できます。
- 肥料は控えめでよいので、まず 1 本の液肥があれば足ります。
- 多年草のハーブは苗から始めたほうが早く、種まきの資材は要りません。
クミンの病害虫(0)
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よくあるトラブル
梅雨で枯れる
過湿に弱いです。雨よけをし、水はけの良い土で育てます。
種がつかない
日照不足です。日なたで育てます。
倒れる
茎が細いです。密にまいて支え合わせます。
品種一覧(4)
Gadenin の作物マスタに登録されているクミンの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
か1
その他3
この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
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