ニラ「ワイドグリーン」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

葉ニラ・広幅

種苗会社

武蔵野種苗園

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

概要説明

葉幅の広さと濃い葉色で出荷時の見栄えを重視して育成された武蔵野種苗園の大葉系ニラがワイドグリーンです。葉は幅1.2センチ前後と広く肉厚で、濃緑色がよく乗り、まっすぐ立って草丈は35〜40センチにそろいます。分げつ数が多く、刈り取り後の再生が早いので収量性が高く、年に5〜6回収穫できます。葉は柔らかく香りは穏やかで、餃子や炒め物に向きます。耐暑性と耐寒性をあわせ持ち、産地の周年栽培から家庭菜園の露地まで使えます。多年草なので、春に種をまいて夏に定植し、初年は株を充実させ、翌春から草丈25センチほどで株元3センチを残して刈り取ります。株が混んで葉が細くなったら3〜4年ごとに掘り上げて株分けします。夏に上がる花茎は早めに摘み、高温期の葉先枯れは追肥とかん水で防ぎます。プランターでも育ちます。

ワイドグリーンの特徴

• 葉幅1.2センチ前後で葉色が濃く見栄えがよい
• 葉が肉厚でまっすぐ立ち草丈35〜40センチ
• 分げつが多く刈り取り後の再生が早い
• 年に5〜6回収穫できる
• 耐暑性と耐寒性があり周年栽培できる
• 多年草で2年目から本格収穫

向いている使い方

• 餃子や炒め物
• ニラ玉やレバニラ
• 周年栽培
• プランター栽培向き

ニラの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはニラの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ニラの種まきと株づくり — ニラは一度植えれば何年も穫れる多年草です。一年目に刈らず株を太らせることが、二年目以降の収量を決めます。
• ニラの水やりと追肥 — ニラは刈るたびに養分を使います。収穫のあとに必ず追肥を入れる習慣が、細くならない株を作ります。
• ニラの刈り取り方 — ニラは地際三センチほどを残して刈ります。年三回から四回にとどめ、刈るたびに追肥するのが長持ちのこつです。
• ニラの月別の作業 — ニラは春に芽が出て秋まで刈り、冬は休みます。刈り取りと追肥を組にした一年の流れを月ごとにまとめます。
• ニラの病害虫と障害 — ニラで多いのは葉のさび病とネギアザミウマです。葉の症状から原因を切り分けて、早いうちに手を打ちます。
• ニラの株分けと更新 — ニラは三年ほどで株が混み合い葉が細くなります。秋か春に掘り上げて分け、植え直せば太さが戻ります。

「ワイドグリーン」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ニラ」、品種に「ワイドグリーン」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。