インゲン品種

インゲン「サクサク王子」の特徴と育て方｜つるなし・丸莢・サカタのタネ

Q: インゲンの他の品種との違いは？

サクサク王子は約 50 日。同じインゲンには いちず (約 60 日)、恋みどり (約 50 日)、サクサク王子ネオ (約 50 日) など 11 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。

さくさくおうじ

サクサク王子は、サカタのタネが育成したつるなしの丸莢インゲンで、その名の通りサクサクした歯切れのよさが売りの品種です。

Yasu / Gadenin開発者

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インゲンの写真です。この品種「サクサク王子」そのものを写した写真ではありません。

基本情報

系統・区分: つるなし・丸莢
種苗会社: サカタのタネ
収穫までの日数: 約 50 日
育てやすさ: ★★★★★（5 段階で 5）

食感のよい丸莢タイプ。家庭菜園で扱いやすい早生・つるなし系。

概要説明

サクサク王子は、サカタのタネが育成したつるなしの丸莢インゲンで、その名の通りサクサクした歯切れのよさが売りの品種です。莢は長さ16〜18センチと、つるなし種としては長く、太さ8〜9ミリの濃緑の丸莢で、筋がなく、加熱しても食感が残るため、炒め物やサラダで違いが出ます。豆の膨らみが遅く、莢が硬くなりにくいので、少し採り遅れても食べられる点が家庭菜園向きです。草丈は50〜60センチの矮性で支柱がいらず、深さ25センチ以上のプランターなら3〜4株育てられます。種まきから50日前後で採れ始め、莢の着きがよく、つるなし型としては収量が多めです。収穫期間は2〜3週間なので、ずらしまきで延ばします。暑さにはやや弱く、真夏の高温期は花が落ちやすいため、暖地では4〜5月まきか7月下旬〜8月上旬まきにします。連作を嫌うので2〜3年は同じ場所を避けてください。

サクサク王子の特徴

長さ16〜18センチとつるなし種では長い丸莢
サクサクした歯切れで加熱しても食感が残る
豆の膨らみが遅く採り遅れても硬くなりにくい
草丈50〜60センチのつるなし型で支柱不要
種まきから50日前後で収穫が始まる

向いている使い方

炒め物・サラダ
ごま和え・おひたし
プランター栽培向き

インゲンの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

品種	熟期	収穫まで	種類	耐病性	種苗会社
サクサク王子このページ	—	約 50 日	—	—	サカタのタネ
いちず	—	約 60 日	—	—	カネコ種苗
恋みどり	—	約 50 日	—	—	サカタのタネ
サクサク王子ネオ	—	約 50 日	—	—	サカタのタネ
さつきみどり2号	—	約 50 日	—	—	—
白金時	—	約 100 日	—	—	—
すじなしカーター菜豆	極早生	—	—	—	アサヒ農園
すじなしトップ菜豆	極早生	—	—	—	アサヒ農園
すじなしホワイト	早生	—	—	—	アサヒ農園
大正金時	—	約 100 日	固定種	—	—
つるなしすじなし菜豆	—	—	固定種	—	アサヒ農園
つるなしモロッコ	—	約 55 日	—	—	—