インゲン「さつきみどり2号」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

つるなし

収穫までの日数

約 50 日

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

概要説明

さつきみどり2号は、つるなしインゲンの定番として長く種が売られている早生の丸莢品種で、初めて豆類を育てる人の入門品種として定着しています。莢は長さ13〜14センチ、太さ8ミリほどの丸莢で、濃い緑色、筋がなく柔らかで、ゆでると甘みがあります。草丈は50センチ前後にまとまる矮性で支柱がいらず、深さ25センチ以上のプランターでも育ちます。種まきから50日前後で収穫が始まり、1株から2〜3週間にわたって次々と莢が穫れますが、つるあり種のように長期間は続かないので、2〜3週間ずらしてまくと収穫が途切れません。暑さにはやや弱く、真夏の高温期は花が落ちて莢がつきにくくなるため、暖地では4〜5月まきの初夏どりか、7月下旬〜8月上旬まきの秋どりが確実です。豆が莢の中で膨らみ始める前の若い莢を採るのが柔らかく食べるこつで、遅れると莢が硬くなり株も疲れます。

さつきみどり2号の特徴

• 長さ13〜14センチの丸莢で筋がなく柔らかい
• 草丈50センチ前後のつるなし型で支柱不要
• 種まきから50日前後で収穫が始まる早生
• 収穫期間は2〜3週間、ずらしまきで延ばす
• 真夏の高温期は着莢が落ちるので時期を外す

向いている使い方

• ごま和え・おひたし
• 炒め物・天ぷら
• プランター栽培向き

インゲンの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはインゲンの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• インゲンの種まきと発芽 — インゲンはつるの有無で株間も支柱も変わります。まき時の決め方と、鳥に食べられない工夫をまとめます。
• インゲンの支柱と誘引 — つるありインゲンは支柱の立て方で収量が変わります。合掌づくりの手順と、つるの誘導の仕方をまとめます。
• インゲンの水やりと追肥 — インゲンは水切れですぐ花を落とします。時期ごとの水やりと、肥料の与えすぎを避ける目安をまとめます。
• インゲンの月別の作業 — インゲンは春まきと夏まきで二度作れます。月ごとの作業と、地域による時期のずれを整理します。
• インゲンの病害虫と障害 — インゲンは乾燥期のハダニと梅雨の病気が二大問題です。症状から原因をたどる手順をまとめます。
• インゲンの収穫と保存 — インゲンは採りごろが短く、二日で硬くなります。見きわめ方と、穫り続けるためのこつをまとめます。

「さつきみどり2号」の種を買う

つるなしインゲン種子 タキイ種苗 さつきみどり2号 MF小袋

¥350

楽天市場で見る↗

他のお店でも探す「インゲン さつきみどり2号 種」

この品種を記録すると

アプリで作物に「インゲン」、品種に「さつきみどり2号」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。