インゲン品種

インゲン「高原秋縞」の特徴と育て方｜アサヒ農園

Q: インゲンの他の品種との違いは？

高原秋縞は約 55 日。同じインゲンには いちず (約 60 日)、恋みどり (約 50 日)、サクサク王子 (約 50 日) など 11 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。

高原秋縞(こうげんあきしま)は、アサヒ農園が育成した紫色の縞模様が特徴的な平莢つるありタイプのいんげんです。

Yasu / Gadenin開発者

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基本情報

種苗会社: アサヒ農園
収穫までの日数: 約 55 日

概要説明

高原秋縞(こうげんあきしま)は、アサヒ農園が育成した紫色の縞模様が特徴的な平莢つるありタイプのいんげんです。加熱すると模様が消えて鮮やかな緑色に変わるのが面白く、筋が少なく風味豊かなもっちり食感で好評です。種まき後55日ほどから収穫でき、莢は15cm前後になります。種まき3〜4週間前に堆肥と石灰、1週間前に配合肥料と化成肥料を混ぜておき、暖かい日に畝幅1m、株間30cmに3粒ずつまきます。本葉3〜4枚で強い株1本にし、つるがかなり伸びるのでネット支柱は頑丈なものにします。最初の花が咲いたら1平方メートルあたり一握りの化成肥料を追肥します。

高原秋縞の特徴

紫色の縞模様が入る平莢つるあり種
加熱すると鮮やかな緑色に変わる
筋が少なくもっちり食感
播種後55日ほどから収穫
莢は15cm前後

向いている使い方

塩ゆで・和え物
炒め物・ソテー
煮物・炊き合わせ

インゲンの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

品種	熟期	収穫まで	種類	耐病性	種苗会社
高原秋縞このページ	—	約 55 日	—	—	アサヒ農園
いちず	—	約 60 日	—	—	カネコ種苗
恋みどり	—	約 50 日	—	—	サカタのタネ
サクサク王子	—	約 50 日	—	—	サカタのタネ
サクサク王子ネオ	—	約 50 日	—	—	サカタのタネ
さつきみどり2号	—	約 50 日	—	—	—
白金時	—	約 100 日	—	—	—
すじなしカーター菜豆	極早生	—	—	—	アサヒ農園
すじなしトップ菜豆	極早生	—	—	—	アサヒ農園
すじなしホワイト	早生	—	—	—	アサヒ農園
大正金時	—	約 100 日	固定種	—	—
つるなしすじなし菜豆	—	—	固定種	—	アサヒ農園