インゲン「スラットワンダー」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

つるあり

収穫までの日数

約 60 日

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

スラットワンダーは、ケンタッキーワンダー系の中でも細めの丸莢に選抜されたつるありインゲンで、莢が細長くまっすぐそろうため見栄えがよく、直売所でも人気があります。莢は長さ14〜16センチ、太さ8ミリほどで、筋がなく柔らかく、豆が小さいうちに採ると歯切れよくゆで上がります。つるあり性でつるは2メートル以上伸び、支柱やネットに誘引します。種まきから60日前後で採れ始め、1株から長期間穫れるので、家庭菜園なら数株で十分な量になります。草勢が強く葉が茂りやすいので、株間を40センチほど取り、風通しを確保するとうどんこ病や葉の病気を抑えられます。高温期の花落ちを避けるには、4〜5月まきで初夏から夏に穫るか、7月まきで秋どりにします。莢が細いので採り遅れに気づきにくく、太くなり始めたら莢が硬くなっている合図です。豆が膨らむ前にこまめに摘み取ってください。

スラットワンダーの特徴

• 長さ14〜16センチ、太さ8ミリの細長い丸莢
• 莢がまっすぐそろい見栄えがよい
• つるあり性で2メートル以上伸び、支柱が必要
• 種まきから60日前後で収穫が始まり長期どりできる
• 細莢なので採り遅れに気づきにくい

向いている使い方

• ごま和え・サラダ
• 炒め物・煮物
• 直売所向きの見栄え

インゲンの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはインゲンの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• インゲンの種まきと発芽 — インゲンはつるの有無で株間も支柱も変わります。まき時の決め方と、鳥に食べられない工夫をまとめます。
• インゲンの支柱と誘引 — つるありインゲンは支柱の立て方で収量が変わります。合掌づくりの手順と、つるの誘導の仕方をまとめます。
• インゲンの水やりと追肥 — インゲンは水切れですぐ花を落とします。時期ごとの水やりと、肥料の与えすぎを避ける目安をまとめます。
• インゲンの月別の作業 — インゲンは春まきと夏まきで二度作れます。月ごとの作業と、地域による時期のずれを整理します。
• インゲンの病害虫と障害 — インゲンは乾燥期のハダニと梅雨の病気が二大問題です。症状から原因をたどる手順をまとめます。
• インゲンの収穫と保存 — インゲンは採りごろが短く、二日で硬くなります。見きわめ方と、穫り続けるためのこつをまとめます。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「インゲン」、品種に「スラットワンダー」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。