ヘーゼルナッツ品種
ヘーゼルナッツ「ノッティンガム」の特徴と育て方|果樹/飲料・ナッツ系・秋
ノッティンガムはイギリスで古くから栽培されてきたヘーゼルナッツで、細長い殻に長い総苞が伸びるフィルバート型に含まれる系統。
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基本情報
- 系統・区分
- 果樹/飲料・ナッツ系
- 熟期
- 秋
- 育てやすさ
- ★★★☆☆(5 段階で 3)
木本性果樹または飲料作物。多くは暖地・鉢植え向きで、結実まで年数がかかる。
概要説明
ノッティンガムはイギリスで古くから栽培されてきたヘーゼルナッツで、細長い殻に長い総苞が伸びるフィルバート型に含まれる系統。果実は中くらいの大きさで、仁は香りがよく、生でも炒ってもおいしい。総苞が実を長く包むので、鳥やリスの被害を受けにくいという利点もある。樹は中型で、剪定して低く保てば家庭の庭にも収まる。冷涼で湿り気のある気候に合い、イギリスの気候で長く作られてきただけあって、夏の猛暑よりは涼しい環境のほうが向く。自家不和合なので受粉樹が要るのは共通。実は秋に総苞ごと落ちるか、枝についたまま乾いてくるので、総苞が茶色くなった頃に採って乾かす。ひこばえが出やすいので、根元は毎年整理する。
ノッティンガムの特徴
- 細長い殻に長い総苞が伸びる型
- 総苞が実を包み鳥獣害を受けにくい
- 仁の香りがよく生でも食べられる
- 樹は中型で剪定すれば庭に収まる
- 冷涼で湿り気のある気候に合う
- ひこばえが出やすく根元の整理が要る
向いている使い方
- 生や炒って食べる
- 菓子に使う
- 庭木として植える
- 秋に乾燥させて保存
ヘーゼルナッツの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| ノッティンガム このページ | 秋 | — | — | — | — |
| コスフォード | 秋 | — | — | — | — |
| ジェファーソン | 秋 | — | — | — | — |
| トンダジェンティーレ | 秋 | — | — | — | — |
| ハレシェリーゼン | 秋 | — | — | — | — |
| バルセロナ | 秋 | — | — | — | — |
「ノッティンガム」でよくある質問
ヘーゼルナッツ「ノッティンガム」はどんな品種?
ノッティンガムはイギリスで古くから栽培されてきたヘーゼルナッツで、細長い殻に長い総苞が伸びるフィルバート型に含まれる系統。果実は中くらいの大きさで、仁は香りがよく、生でも炒ってもおいしい。
ヘーゼルナッツ「ノッティンガム」の収穫までの日数・熟期は?
熟期は秋です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、ヘーゼルナッツの育て方のページで確かめてください。
ヘーゼルナッツの他の品種との違いは?
ノッティンガムは秋。同じヘーゼルナッツには コスフォード (秋)、ジェファーソン (秋)、トンダジェンティーレ (秋) など 5 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
ヘーゼルナッツ「ノッティンガム」はどんな使い方に向く?
生や炒って食べる、菓子に使う、庭木として植える、秋に乾燥させて保存に向きます。
ヘーゼルナッツの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはヘーゼルナッツの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ヘーゼルナッツの植え付け — 一本では実がつきません。品種を二つ選び、株間と植える季節を決めてから苗を買います。
- ヘーゼルナッツの剪定と仕立て — 放っておくと株元から枝が乱立します。仕立て方を決め、冬に骨格を整える切り方をまとめます。
- ヘーゼルナッツの受粉と結実 — 花は二月の寒い時期に咲き、風で受粉します。花期のずれと人工受粉で結実率を上げます。
- ヘーゼルナッツの月別の作業 — 真冬の開花と秋の収穫を軸に、月ごとの作業を一覧にします。夏の水やりも見落とせません。
- ヘーゼルナッツの病害虫と障害 — 実に穴をあける虫と幹を食う虫が大敵です。症状から原因を切り分けて手当てします。
- ヘーゼルナッツの収穫と乾燥 — 殻が茶色くなり自然に落ちたら収穫です。乾かし方で味と保存期間が決まります。
ヘーゼルナッツの道具と資材の選び方
品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
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この品種を記録すると
アプリで作物に「ヘーゼルナッツ」、品種に「ノッティンガム」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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