コールラビ「コリブリ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

茎菜・紫球/海外系

収穫までの日数

約 60 日

種類

F1 (一代交配)

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

種子繁殖。紫系のコールラビ品種候補。若採り向き。

概要説明

コリブリは、欧州で広く作られている紫皮コールラビの一代交配品種で、日本でも輸入種子として流通しています。肥大茎は濃い紫で丸く、中身は白く緻密で、生では甘みが強く歯切れがよく、加熱するとほくほくします。均一に丸く肥大し、直径8センチ前後まで筋が入りにくいため、緑球の在来種より採り遅れに強く、揃いもよいのが一代交配らしい利点です。生育は早く、種まきから55〜65日で収穫できます。冷涼な気候を好み、春まき・秋まきの両方に向きますが、秋まきのほうが色が濃く甘みがのります。株間15〜20センチでプランターでも作れ、防虫ネットをかけて水を切らさなければ管理は簡単です。肥大が始まったら下葉を数枚かき取ると球が丸く整います。皮を薄く残して輪切りにするとサラダの彩りになり、ピクルスにも向きます。

コリブリの特徴

• 濃い紫皮で丸く均一に肥大する一代交配
• 中身は白く緻密で甘みが強い
• 直径8センチ前後まで筋が入りにくい
• 種まきから55〜65日で収穫
• 秋まきで色と甘みがよくなる

向いている使い方

• サラダ・ピクルス
• ソテー・スープ
• プランター栽培向き

コールラビの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはコールラビの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• コールラビの種まきと苗作り — コールラビは茎が丸く太るキャベツの仲間です。春まきと秋まきができますが、失敗が少ないのは秋まきです。
• コールラビの水やりと追肥 — コールラビは球が太る時期に水と肥料を切らすと、そこで生育が止まって固くなります。二回の追肥と均一な水やりが要点です。
• コールラビの収穫と保存 — コールラビは直径五センチから八センチが食べごろです。大きくすると筋が入って固くなるので、太りすぎる前に採ります。
• コールラビの月別の作業 — コールラビは種まきから六十日から八十日で収穫できます。春まきと秋まきそれぞれの月ごとの作業をまとめました。
• コールラビの病害虫と障害 — コールラビの敵はほとんどが虫です。ネットで防ぐのが基本で、そのうえで根こぶ病と球の割れに気をつけます。

「コリブリ」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「コールラビ」、品種に「コリブリ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。