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レタス類「チマサンチュ（青葉種）」の特徴と育て方｜韓国カキチシャ
ちまさんちゅ(あおばしゅ)
チマサンチュ（青葉種）は韓国で焼肉の包み葉として使われる緑葉の掻きチシャで、外葉を下から順にかき取って収穫する非結球レタスです。
Yasu / Gadenin開発者iPhone 対応。Android 版はベータ版テスター募集中 (Premium 6 か月の特典つき)。無料で使えます。
基本情報
- 系統・区分
- 韓国カキチシャ
- 収穫までの日数
- 約 45 日
- 育てやすさ
- ★★★★★（5 段階で 5）
概要説明
チマサンチュ（青葉種）は韓国で焼肉の包み葉として使われる緑葉の掻きチシャで、外葉を下から順にかき取って収穫する非結球レタスです。チマは韓国語でスカートを意味し、葉が広がる姿に由来します。葉は長めのへら形で明るい緑色、葉質はやわらかくほのかな苦みがあって肉の脂とよく合います。株は上に伸びながら次々と葉を出すので、下葉を一枚ずつかき取れば一株で2〜3か月にわたって収穫でき、家庭菜園ではひと株あると焼肉のたびに使えます。春まきと秋まきの両方に使え、耐暑性があるので初夏から夏にかけても収穫が続きます。草姿は立性で株間20〜25センチと密植でき、プランターでも育ちます。播種から40〜50日でかき取りを始められ、チマサンチュ（青葉種）は葉を採り続けるために追肥を切らさず、伸びた茎は支柱で支えます。
チマサンチュ（青葉種）の特徴
- 外葉をかき取って収穫する緑葉の包み葉レタス
- 一株で2〜3か月にわたって収穫できる
- 葉がやわらかくほのかな苦みで肉と合う
- 耐暑性があり夏も収穫が続く
- 播種後40〜50日でかき取り開始
- 株間20〜25センチでプランター栽培可
向いている使い方
- 焼肉の包み葉
- サラダ・生食
- プランター栽培向き
レタス類の他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| チマサンチュ（青葉種） このページ | — | 約 45 日 | — | — | — |
| 岡山サラダ菜 | — | 約 55 日 | — | — | タキイ種苗 |
| コスレタス（立ちレタス） | — | 約 65 日 | — | — | — |
| 極早生シスコ | 極早生 | 約 68 日 | — | — | タキイ種苗 |
| チマサンチュ（赤葉種） | — | 約 45 日 | — | — | — |
| 晩抽レッドファイヤー | — | 約 58 日 | — | — | タキイ種苗 |
| 晩抽ロマリア | — | 約 65 日 | — | — | タキイ種苗 |
| ウィザード | 中生 | 約 72 日 | — | — | タキイ種苗 |
| オアシス | 中生 | 約 72 日 | — | — | タキイ種苗 |
| ガーデンベビー | — | 約 25 日 | — | — | サカタのタネ |
| クールガイ | 中生 | 約 78 日 | — | — | タキイ種苗 |
| グリーンウエーブ | — | 約 58 日 | — | — | サカタのタネ |
| グリーンジャケット | — | 約 60 日 | — | — | サカタのタネ |
「チマサンチュ（青葉種）」でよくある質問
レタス類「チマサンチュ（青葉種）」はどんな品種？
チマサンチュ（青葉種）は韓国で焼肉の包み葉として使われる緑葉の掻きチシャで、外葉を下から順にかき取って収穫する非結球レタスです。チマは韓国語でスカートを意味し、葉が広がる姿に由来します。
レタス類「チマサンチュ（青葉種）」の収穫までの日数・熟期は？
収穫までの目安は約 45 日です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、レタス類の育て方のページで確かめてください。
レタス類の他の品種との違いは？
チマサンチュ（青葉種）は約 45 日。同じレタス類には 岡山サラダ菜 (約 55 日)、コスレタス（立ちレタス） (約 65 日)、極早生シスコ (極早生・約 68 日) など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
レタス類「チマサンチュ（青葉種）」はどんな使い方に向く？
焼肉の包み葉、サラダ・生食、プランター栽培向きに向きます。
レタス類の育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはレタス類の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- レタス類の種まきと育苗 — レタス類の種は光が当たらないと芽が出ません。覆土をごく薄くし、高温期は種を冷やしてからまきます。
- レタス類の植え付け — レタス類は根が浅く、深植えすると株元が腐ります。浅く植え、株間を二十センチ取ると育ちがそろいます。
- レタス類の水やりと追肥 — レタス類は株元の蒸れに弱い作物です。株元を避けて水を与え、二週間に一度の追肥で葉を柔らかく保ちます。
- レタス類の収穫と保存 — レタス類は株ごと切るほかに、外葉を摘んで長く採る方法があります。とう立ち前に採り切るのがこつです。
- レタス類の月別の作業 — レタス類は涼しい時期に作る野菜です。関東平野の露地を基準に、月ごとの作業をまとめました。
- レタス類の病害虫と障害 — レタス類の被害は株元の腐りとナメクジ、アブラムシが中心です。蒸れを避けることが最大の予防になります。
「チマサンチュ（青葉種）」の種を買う
3 つのお店で探す「レタス類 チマサンチュ（青葉種） 種」
この品種を記録すると
アプリで作物に「レタス類」、品種に「チマサンチュ（青葉種）」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
スマホのカメラで読み取ると、ストアが開きます
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